IKEA BRANDBO Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 49

ITALIANO
Metodo:
Lavare accuratamente il pollo. Asciugarlo
con cura all'interno e all'esterno. Mescolare
sale e olio e ungere leggermente il pollo.
Posizionare all'interno dell'apparecchiatura.
• Posizione ripiano: 3
• Accessorio: teglia da forno
Pollo, petto - P20
Ingredienti:
• 180 - 200 g petto di pollo
• sale
• olio
• pepe nero
Metodo:
Lavare accuratamente il pollo. Mescolare
sale e olio e ungere leggermente il petto di
pollo. Friggere la carne per alcuni minuti in
una padella sul piano cottura per ottenere il
sapore dell'arrosto. Posizionare all'interno
dell'apparecchiatura.
• Posizione ripiano: 2
• Accessorio: teglia sul ripiano a filo
• Preriscaldare l'apparecchiatura
Cosce di pollo, fresche - P21
Ingredienti:
• cosce di pollo
• sale
• olio
• pepe nero
• spezie
Metodo:
Lavare accuratamente il pollo. Mescolare
sale e olio e ungere leggermente la carne.
Posizionare all'interno dell'apparecchiatura.
Se le cosce di pollo sono state marinate
prima, impostare la temperatura più bassa
e cuocerle più a lungo.
• Posizione ripiano: 3
• Accessorio: teglia da forno
Anatra, intera - P22
Ingredienti:
• 2 - 3 kg anatra
• sale
• olio
• pepe nero
• spezie
Metodo:
Lavare accuratamente l'anatra. Mescolare
sale e olio e ungere leggermente la carne.
Utilizzare una pirofila su una teglia al terzo
livello del forno o su un ripiano a filo al
secondo livello con una leccarda al primo
livello. Posizionare all'interno
dell'apparecchiatura. Iniziare con l'anatra
capovolta. Girare la carne a metà cottura
per ottenere una doratura uniforme.
• Posizione ripiano: 2
• Accessorio: pirofila su ripiano a filo
• Peso automatico disponibile.
Oca, intero - P23
Ingredienti:
• 4 - 5 kg oca
• sale
• olio
• pepe nero
• spezie
Metodo:
Lavare accuratamente l'oca. Mescolare sale
e olio e ungere leggermente la carne.
Posizionare all'interno dell'apparecchiatura.
Girare la carne a metà cottura per ottenere
una doratura uniforme.
• Posizione ripiano: 2
• Accessorio: leccarda
• Peso automatico disponibile.
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