IKEA BRANDBO Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 22

DEUTSCH
Andere Fleischprodukte
Hackbraten – P24
Zutaten:
• 2 Brötchen vom Vortag
• 2 eingelegte Gurken, gewürfelt
• 80 g Zwiebel
• 2 Esslöffel Petersilie
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 600 g Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 Esslöffel Paprikapulver
• 14 g Salz
Fisch
Gegrillter Fisch, ganz – P25
Zutaten:
• 0,5 - 1 kg Fisch
• Zitronenscheiben
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• Öl
Zubereitung:
Den Fisch nach Geschmack würzen. Fisch
mit Butter und deinen Lieblingsgewürzen
und Kräutern füllen. Den Fisch in das Gerät
geben.
• Einschubebene: 2
• Zubehör: Backblech
Fischfilet – P26
Zutaten:
• 0,3 - 0,5 kg Fischfilet
• Zitronenscheiben
• 150 g geriebener Käse
• 250 ml Sahne
• 50 g Paniermehl
• schwarzer Pfeffer
• 0,5 Teelöffel Cayennepfeffer
Zubereitung:
Die Brötchen in Wasser einweichen und
dann die Flüssigkeit herausdrücken. Alle
Zutaten vermischen, bis eine homogene
Masse entsteht. Einen Laib formen. Den
Braten in das Gerät geben.
• Einschubebene: 2
• Zubehör: Kombirost
• 1 Teelöffel Estragon
• Petersilie, gehackt
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• Zitrone
• Butter
Zubereitung:
Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und
eine Weile marinieren lassen, dann
überschüssigen Saft mit Küchenpapier
abtupfen. Fischfilets auf beiden Seiten mit
Salz und Pfeffer würzen. Fischfilets in eine
mit Butter eingefettete, feuerfeste Form
geben.
Geriebenen Käse, Sahne, Paniermehl,
Estragon und gehackte Petersilie
vermischen. Die Mischung sofort auf die
Fischfilets verteilen und kleine Butterwürfel
auf die Mischung geben. Die Fischfilets in
das Gerät geben.
• Einschubebene: 3
• Zubehör: Auflaufform auf Kombirost
• Backofen vorheizen
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