IKEA BRANDBO Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 23

DEUTSCH
Süße Aufläufe und Süßspeisen
Käsekuchen – P27
Zutaten für den Teig:
• 330 g Mehl
• 130 g Zucker
• 15 g Backpulver
• 1 Packung Vanillezucker
• 2 Eier
• 130 g Butter
Zutaten für die Füllung:
• 1 kg fettarmer Quark
• 300 g Zucker
• 2 Packungen Puddingpulver
• 100 ml natürliches Öl
• 600 ml Vollmilch
• 4 Eier
• 0,5 Packung Zitronenschale
Zubereitung:
Die Backform mit dem Backpapier
auslegen. Den Teig mit den erforderlichen
Zutaten zubereiten und in einer Springform
mit einem Durchmesser von 28 cm verteilen.
Die Füllung vorbereiten und mit dem Teig in
die Backform geben. Den Teig in das Gerät
geben.
• Einschubebene: 2
• Zubehör: Springform mit einem
Durchmesser von 28 cm auf Kombirost
Apfel - Cake – P28
Zutaten:
• 125 g Zucker
• 1 Eigelb
• 1 Ei
• 75 g geschmolzene Butter
• 55 g Weizenmehl
• 1 Teelöffel Trockenhefe
• 1 Beutel Vanillezucker
• 90 ml Milch
• 4 Äpfel der Sorte Golden
Zubereitung:
Die Butter in einem Topf schmelzen
(niedrige – mittlere Leistung des Kochfelds).
In einer separaten Schüssel das Ei, das
zusätzliche Eigelb, Zucker und den
Vanillezucker vermischen, bis ein
homogener und luftiger Teig entsteht. Die
geschmolzene (abgekühlte) Butter
hinzugeben und unterrühren. Milch und
gesiebtes Mehl hinzufügen. Alles
miteinander vermischen.
Die Äpfel waschen und schälen. In dünne
Scheiben schneiden und mit den anderen
Zutaten vermischen. Backpapier in eine
Springform (24 cm Durchmesser) geben und
die Kanten einfetten. Den Teig in die
Backform gießen. Den Kuchen in das Gerät
geben.
• Einschubebene: 3
• Zubehör: Backblech
Apfel-Tarte – P29
Zutaten für den Teig:
• 200 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 125 g Butter
• 1 Ei
• 50 g Zucker
• 50 ml kaltes Wasser
Zutaten für die Füllung:
• Obst nach Jahreszeit (Äpfel, Pfirsiche,
Sauerkirschen usw.)
• 90 g gemahlene Mandeln
• 2 Eier
Zubereitung:
Mehl in eine Rührschüssel sieben, Salz und
in kleine Stücke geschnittene Butter mit dem
Mehl vermengen. Dann Ei, Zucker und
kaltes Wasser hinzugeben und alles zu
einem Teig kneten. Den Teig für 2 Std in den
Kühlschrank stellen. Den gekühlten Teig
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