IKEA BRANDBO Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 33

FRANÇAIS
Veau
Rôti de veau - P12
Ingrédients :
• 0,8 - 1,5 kg (épaule, morceau de 4 cm
d'épaisseur)
• sel
• poivre noir
• épices
Méthode :
Assaisonnez la viande avec du sel et du
poivre ou vos épices préférées. Faire frire la
Porc
Rôti de porc - P13
Ingrédients :
• 1,5 - 2 kg morceau (cou ou épaule)
• sel
• poivre noir
• épices
Méthode :
La viande doit être conservée pendant au
moins 12 h dans un plat couvert au
réfrigérateur. Lavez la viande et séchez-la
soigneusement. Mélangez le sel, le poivre et
vos épices favorites et frottez-les
uniformément sur toute la surface de la
viande. Placez les aliments dans l'appareil.
• Position Tablette : 2
• Accessoire : plat à rôtir sur grille
métallique
• Poids automatique disponible
Émincé de porc CBT - P14
Ingrédients :
• 1,5 - 2 kg morceau (épaule)
• sel
• poivre noir
• paprika
• poudre d'ail
• poudre d'oignon
viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Placez la viande dans le plat
à rôtir et ajoutez un peu d'eau. Placez les
aliments dans l'appareil.
• Position Tablette : 2
• Accessoire : plat à rôtir sur grille
métallique
• Poids automatique disponible
• poudre de piment
• poivre de Cayenne
• cumin
• poudre de moutarde sèche
• cassonade
Méthode :
Mettez de côté environ 3 cuillères à soupe
d'épices et gardez-les pour plus tard.
Frottez le reste sur le porc. Puis scellez-le et
faites mariner 6 à 48 h au réfrigérateur.
Avant la cuisson, frottez la viande avec les 3
cuillères à soupe d'épices restantes.
Saisissez tous les côtés dans une poêle à
rôtir sur la table de cuisson pour obtenir la
saveur du rôti. Placez les aliments dans
l'appareil. Retournez la viande à la moitié
du temps de cuisson pour faire dorer de
manière homogène.
• Position Tablette : 2
• Accessoire : plateau de cuisson
Longe, fraîche - P15
Ingrédients :
• 1 - 1,5 kg morceau
• sel
• poivre noir
• épices
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