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Kenwood TITANIUM CHEF PATISSIER XL KWL90.124SI Manuel D'instructions page 99

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  • FRANÇAIS, page 39
Dicas e Sugestões para o Aquecimento
Níveis de
aquecimento
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Utilização Recomendada
Amolecimento
Levedar
Merengue Suíço
Derreter Chocolate
Zabaione
(P)
Velocidade
min - max
95
Impulso - Seleccione para pequenos
accionamentos à velocidade máxima.
Mantenha premido o controlo para usar o
impulso.
Mexer Contínuo - A batedeira vai funcionar
a uma velocidade baixa constante. Usada
para envolver ingredientes leves em
misturas pesadas como por exemplo,
suspiros, doces de frutos com natas batidas
e Pão-de-ló e para misturar lentamente
farinha e fruta em preparados para bolos.
Mexer com pausas 2 - Mexer intermitente
com pausas curtas. Regulado nesta
velocidade a função mexer funciona
intermitentemente numa velocidade lenta a
cada 5 segundos.
Mexer com pausas 3 - Mexer intermitente
com pausas médias. Regulado nesta
velocidade a função mexer funciona
intermitentemente numa velocidade lenta a
cada 15 segundos.
Mexer com pausas 4 - Mexer intermitente
com pausas longas. Regulado nesta
velocidade a função mexer funciona
intermitentemente numa velocidade lenta a
cada 30 segundos.
Velocidade contínua aumentando
gradualmente até ao max.

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