Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Felhasználási útmutató
Ez csak iránymutatásul szolgál, függ a pontos recepttől és a feldolgozandó
hozzávalóktól.
Recept/feldolgozás
Sütemény és
kekszek – zsiradék
bedolgozása lisztbe
Tésztaporok
Recept/feldolgozás
Vaj/margarin és cukor
összedolgozása
Tojás bedolgozása tésztakeverékbe
Liszt, gyümölcs stb. bekeverése
Felhasznált tojás mérete = közepes (53 – 63 g).
K-keverő
Tészták, kekszek, sütemények, bevonatok, töltelékek, ekler fánk
és burgonyapüré készítéséhez.
Tanácsok és tippek
• A hozzávalók fröcskölésének elkerülése érdekében fokozatosan
növelje a sebességet.
• A hozzávalók alapos összekeverése érdekében gyakran állítsa
meg a keverést és a simítólapáttal kaparja le az edény falát.
• A különböző tésztákhoz ajánlatos hideg hozzávalókat használni
(hacsak a recept mást nem ír elő).
5 l-es
edény
500 g
Liszt súlya
2 kg
Teljes súly
Krémkeverő lapát
Lágy hozzávalók krémesítésére és keverésére
Tanácsok és tippek
• A hozzávalók fröcskölésének elkerülése érdekében fokozatosan
növelje a sebességet.
• Amikor tészta készítéséhez összedolgozza a zsiradékot és a
cukrot, a zsiradék lágy, szobahőmérsékletű legyen.
5 l-es
edény
1,79 kg
(Max.)
7 l-es
edény
910 g
Min.
4 kg
(Max.)
7 l-es
edény
Min.
4,55 kg
Min.
232
(Perc)
Min.
1
2
Max.
45 – 60 s
(Perc)
Max.
2
Max.
1 – 4
Min.
1
30 – 60 s
Publicité
