Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Sütőfunkció
Regenerálódás
Kenyér
Tészta kelesztés
Vital Sütés
Páratartalom, magas
Páratartalom, közepes
Páratartalom, alacsony
6.8 Megjegyzések a Konvekciós
levegő (nedves) funkcióhoz
A funkció megfelel a szabványok szerinti
energiahatékonysági besorolásnak és az
ökológiai kialakításra vonatkozó
követelményeknek (EU 65/2014 és EU
66/2014). Vizsgálati módszerek az alábbi
szabványoknak megfelelően:
IEC/EN 60350-1
A sütőajtót sütés közben be kell csukni, hogy
a funkció ne legyen megszakítva, és hogy a
Alkalmazás
A gőzzel történő melegítés meggátolja az ételek felületének kiszáradását. A hőközlés
finoman, egyenletesen történik, és biztosítja, hogy az ételnek olyan íze és aromája le‐
gyen, mintha most készült volna el. Ez a funkció az étel közvetlenül tányéron történő
melegítésére használható. Egyszerre egynél több tányér étel melegíthető fel különbö‐
ző polcmagasságokban.
A funkcióval kenyér és zsemle készíthető nagyon jó, professzionális minőségben a
ropogósság, a szín és a kéreg fényének szempontjából.
A kelt tészta kelesztésének felgyorsítására. Megóvja a tészta felületét a kiszáradástól,
és megtartja a tészta puhaságát.
Zöldségek, köretek és hal párolása
A funkció alkalmas olyan finom ételek elkészítéséhez, mint a pudingok, lepények,
Terrine (pástétom) és halak.
A funkció dinsztelt és párolt húsok, valamint kenyér és kelt tésztájú édes sütemények
elkészítésére alkalmas. A gőz és a hő kombinálása révén a hús porhanyóssá, szaf‐
tossá válik, a kelt tésztájú süteményeken pedig ropogós, fényes felület jön létre.
A funkció hús, szárnyasok, tepsiben sültek és felfújtak készítéséhez alkalmas. A gőz
és a hő kombinálása révén a hús porhanyóssá, szaftossá és kérges felületűvé válik.
sütő a lehető legnagyobb
energiahatékonysággal működjön.
A funkció használatakor a sütővilágítás 30
másodperc elteltével automatikusan
kikapcsol.
Főzési útmutatásokért olvassa el a „Hasznos
tanácsok és javaslatok" című fejezetet,
Konvekciós levegő (nedves). Általános
energiatakarékossági javaslatokért olvassa el
az „Energiahatékonyság" fejezet
Energiatakarékosság c. részét.
MAGYAR
403
Publicité
