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PROGRAMMES SPÉCIAUX
Mode de cuisson
Stérilisation
Déshydratation
Fonction Yaourt
Chauffe-plats
Décongélation
Gratiner
Cuisson basse tempé‐
rature
Maintien au chaud
Chaleur Tournante Hu‐
mide
FONCTIONS VAPEUR
Mode de cuisson
Steamify
Application
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.).
Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tranches.
Pour préparer du yaourt. L'éclairage de cette fonction est éteint.
Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir.
Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend
de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre. Pour gratiner
et faire dorer.
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Pour maintenir les aliments au chaud.
Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque
vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la
température sélectionnée. La chaleur résiduelle est utilisée. La puissance peut être
réduite. Pour plus d'informations, consultez la partie sur les remarques du chapitre
« Utilisation quotidienne ». Chaleur Tournante Humide.
Application
Utilisez la cuisson vapeur pour cuire à la vapeur, mijoter, rendre légèrement croustil‐
lant, cuire et rôtir.
FRANÇAIS
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