Informations pour les organismes de contrôle
Plats test selon EN 60350-1 (mode de cuisson fours traditionnels)
Plat de contrôle
Sprits
(7.5.2)
Petits gâteaux
(7.5.3)
Gâteau de Savoie
(7.6.1)
Gâteau aux pommes
(7.6.2)
Toast (pain blanc de fa-
brication industrielle)
(9.2)
Burgers
(9.3)
niveau, mode de cuisson, température/niveau gril, durée de cuisson, booster
chaleur tournante plus, chaleur sole-voûte, spécial gâteaux, grand gril
1
Sortez les plaques du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni avant
que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
2
La valeur entre parenthèses indique la durée de cuisson optimale.
Accessoires
1 tôle pâtisserie
3
2
2 tôles pâtisse-
rie
4
1 tôle pâtisserie
3
1 tôle pâtisserie
2
2 tôles pâtisse-
2, 4
rie
1 moule à char-
3
nière 26 cm (sur
la grille)
1 moule à char-
2
nière 20 cm (sur
la grille)
2 moules à char-
2
nières 20 cm
(sur la grille)
Grille
3
Grille
4
Tôle universelle
3
[°C]
140
140
1
140
150
140
160
160
160
Ni-
veau 3
Ni-
veau 3
2
[min]
34–36 (35)
non
39–41 (40)
non
36–38 (37)
30-34 (32)
oui
34–37 (34)
oui
43–46 (44)
oui
30–32 (31)
oui
95–105
non
(100)
85–95 (85)
oui
4
non
1er côté : 10
non
2e côté : 6
Préchauf-
fage
non
non
oui
non
non
oui
non
oui
5 min
10 min
175