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Miele DGC 7460 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 61

Combi-four vapeur
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Préchauffer
Vous pouvez enfourner la plupart des
plats à froid afin d'utiliser la chaleur
émise dès la montée en température.
Si vous avez paramétré une durée de
cuisson, celle-ci démarre dès que la
température de consigne est atteinte,
à condition que le plat ait été enfourné.
Démarrez aussitôt la cuisson, sans dif-
férer l'heure de départ.
Activer Préchauffer
La fonction 
Préchauffer
séparément pour chaque programme de
cuisson.
Exemple : vous avez sélectionné un
mode ainsi que les réglages requis, par
ex. la température.
Vous souhaitez activer la fonction
pour la cuisson que vous vous
chauffer
apprêtez à lancer.
 Effleurez la touche sensitive .
 Sélectionnez
Préchauffer
 Validez en appuyant sur OK.
Le message
Enfourner à
s'affichent. L'enceinte de cuisson
chauffe jusqu'à atteindre la température
sélectionnée.
 Enfournez le plat lorsque l'appareil
vous y invite.
 Validez en appuyant sur OK.
doit être activée
Pré-
 |
.
Activé
et une heure
Crisp function
La fonction 
Crisp function
d'humidité) permet d'évacuer l'humidité
durant toute la cuisson ou seulement
partiellement, en fonction des besoins.
Cette fonction est utile pour les ali-
ments tels que les quiches, pizzas, gâ-
teaux cuits sur plaque à garniture hu-
mide ou muffins.
Les volailles cuites avec cette fonction
acquièrent une peau croustillante.
La fonction 
Crisp function
sée dans les modes de fonctionnement
suivants :
-
Chaleur tournante Plus
-
Chaleur sole-voûte
-
Cuisson intensive
-
Chaleur sole
-
Chaleur voûte
-
Turbogril
-
Spécial gâteaux
Commande
(réduction
peut être utili-
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