Table des matières
Désinfecter la vaisselle ................................................................................................. 117
Chauffer la vaisselle ....................................................................................................... 118
Maintien au chaud.......................................................................................................... 118
Faire lever la pâte............................................................................................................ 119
Préparer des serviettes chaudes.................................................................................. 119
Faire fondre de la gélatine ............................................................................................. 120
Décristalliser du miel ..................................................................................................... 120
Faire fondre du chocolat................................................................................................ 121
Faire suer les oignons .................................................................................................... 121
Conserves de pommes ................................................................................................. 122
Préparer une royale ........................................................................................................ 122
Gelée de fruits ................................................................................................................ 123
Peler des aliments.......................................................................................................... 124
Yaourts maison ............................................................................................................... 125
Programmes automatiques ........................................................................................ 126
Catégories ....................................................................................................................... 126
Utiliser les programmes automatiques ....................................................................... 126
Consignes d'utilisation .................................................................................................. 126
Programmes personnalisés ........................................................................................ 128
Pâtisseries ...................................................................................................................... 131
Conseils pour la cuisson................................................................................................ 131
Conseils pour la cuisson................................................................................................ 132
Remarques concernant les modes de cuisson .......................................................... 132
Rôtir.................................................................................................................................. 134
Conseils pour la cuisson................................................................................................ 134
Remarques concernant les modes de cuisson .......................................................... 134
Mode gril ......................................................................................................................... 136
Consignes pour le gril .................................................................................................... 136
Conseils pour les grillades ............................................................................................ 136
Remarques concernant les modes de cuisson .......................................................... 137
Nettoyage et entretien................................................................................................. 138
Conseils pour le nettoyage et l'entretien.................................................................... 138
Détergents à ne pas utiliser .......................................................................................... 139
Nettoyage de la façade.................................................................................................. 139
PerfectClean ................................................................................................................... 140
Enceinte de cuisson ....................................................................................................... 141
Nettoyer le réservoir d'eau et bac à eau condensée................................................. 142
Accessoires ..................................................................................................................... 143
Nettoyer les grilles de récupération............................................................................. 144
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