Blanchir
Afin de préserver leurs qualités, nous
vous conseillons de blanchir vos lé-
gumes avant de les congeler.
Les légumes blanchis au préalable
conservent mieux leur couleur naturelle.
Disposez les légumes préparés dans
un récipient de cuisson perforé.
Une fois blanchis, déposez immédia-
tement les légumes dans de l'eau gla-
cée. Laissez les ensuite bien égoutter.
Réglages
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Autres
Fonctions utiles
ou
Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Durée de blanchiment : 1 minute
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Blanchir
Autres utilisations
Désinfecter la vaisselle
Ce programme permet d'éliminer les
germes présents sur la vaisselle et les
biberons, comme lorsqu'on les fait
bouillir. Vérifiez au préalable que les ob-
jets que vous souhaitez stériliser ré-
sistent aux températures élevées
(jusqu'à 100 °C) et à la vapeur.
Démontez entièrement les biberons.
Remontez les uniquement lorsqu'ils
sont complètement secs. C'est indis-
pensable pour éviter la formation de
germes.
Disposez toutes les pièces sur la grille
ou dans un récipient de cuisson per-
foré de sorte qu'elles ne se touchent
pas (posez-les à plat ou ouverture
orientée vers le bas). La vapeur
chaude pourra ainsi circuler librement
autour de chaque pièce.
Réglages
|
Autres
Fonctions utiles
vaisselle
Durée : 1 minute à 10 heures
ou
Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Temps : 15 minutes
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Désinfecter la
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