Raffreddamento Automatico - Angelo Po COMBIFIT CF623E Manuel D'installation, D'utilisation Et De Maintenance

3.12. Raffreddamento automatico in cottura
Il RaFFREDDaMEnTO auTOMaTICO in cottura consente di imposta-
re una fase di raffreddamento della camera del forno tra due fasi di un
programma di cottura (vedi paragrafo 3.14 pag. 24), ad esempio tra
una fase di rosolatura ed una di cottura a bassa temperatura.
Nota: l'icona del raffreddamento automatico (rif. e fig. 32) è visibile
solo dalla fase 2 in poi.
Dom 02-10-15
Arrosto
S17
fig. 31
Dom 02-10-15
HOLD
fig. 32
Dom 02-10-15
Arrosto
S18
fig. 33
COMBIFIT manuale di installazione, uso e manutenzione
20:32
Fase 2 / 2
180°
INF
PRE
HEAT
20:32
Fase 2 / 2
180°
INF
e
PRE
HEAT
20:32
Fase 2 / 2
100°
---
PRE
HEAT
Impostare il
automatico premendo sull'icona
modo cottura (S17 fig. 31) e se-
lezionare l'icona raffreddamento
(e - fig. 32). Impostare quindi
la temperatura di raffreddamen-
to premendo sull'icona tempera-
tura (S18 fig. 33) e ruotando la
manopola M. Confermare pre-
mendo la manopola M o il pop-
up stesso.
Nota: in modalità RaFFRED-
DaMEnTO auTOMaTICO non
è possibile impostare il valore
"tempo" in quanto questa fase
durerà finché la camera di cot-
tura raggiungerà la temperatura
impostata. Al fine di velocizzare
la fase di raffreddamento auto-
matico si consiglia di mantenere
invariata la velocità della vento-
la e la posizione della valvola a
farfalla rispetto a quelle propo-
ste automaticamente dal forno.
È possibile impostare il raf-
freddamento automatico fino a
100°C.
Questa fase deve essere ese-
guita a porta chiusa. L'apertura
della porta durante il RaFFRED-
DaMEnTO auTOMaTICO in-
terromperà la fase.
Al raggiungimento della tem-
peratura di
impostata il forno passerà au-
tomaticamente alla fase succes-
siva (se presente).
raffreddamento
raffreddamento
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