Regolazione Manuale Valvola A Farfalla - Angelo Po COMBIFIT CF623E Manuel D'installation, D'utilisation Et De Maintenance

3.5. Regolazione manuale della valvola a farfalla
Dom 02-10-15
Manuale
fig. 20
La valvola ha la funzione di mantenere o far uscire l'umidità dal forno.
A valvola aperta, maggiore sarà la velocità della ventola, maggiore sarà
l'evaquazione dell'umidità dalla camera di cottura.
3.6. Umidificatore manuale
Dom 02-10-15
Pasta al forno
S7
fig. 21
3.7. Impostazione della percentuale di umidità nella cottura
COMBI
Dom 02-10-15
Pasta al forno
fig. 22
18
20:32
Fase 1/ 4
180°
S6
1:20
PRE
HEAT
20:32
Fase 1/ 1
180°
80%
INF
SET
20:32
Fase 1/ 1
S8
180°
80%
INF
SET
In modalità CONVEZIONE sele-
zionare la posizione della valvola
a farfalla mediante la pressione
dell'icona sullo schermo touch
(S6 - fig. 20). Le posizioni pos-
sono essere:
Valvola aperta
Valvola chiusa
In modalità CONVEZIONE o
MISTO, mediante la pressione
dell'icona sullo schermo touch
(S7- fig. 21) è possibile aggiun-
gere manualmente dell'umidità
durante la cottura.
La pressione attiva l'iniezione
diretta d'acqua sulla/e ventola/e
che viene vaporizzata in camera
di cottura.
L'iniezione d'acqua dura finché
viene mantenuta
sull'icona.
In modalità COMBI selezionare
l'impostazione della percentuale
di umidità durante la cottura (S8
- fig. 22) e scegliere il grado de-
siderato ruotando la manopola M
in senso orario per aumentare o
in senso antiorario per diminuire.
Confermare premendo la mano-
pola M o il display S8.
Il grado di umidità è impostabile
a step di 5 punti percentuali (0-5-
10-15-20%..).
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la pressione