Maintenance; Nettoyage; Filtre D'aération Compartiment Technique - Angelo Po COMBIFIT CF623E Manuel D'installation, D'utilisation Et De Maintenance

6. Maintenance

6.1. Nettoyage

À la fin d'une journée de travail, il faut nettoyer l'appareil, aussi bien pour
des raisons d'hygiène que pour éviter des pannes de fonctionnement.
Le four ne doit jamais être nettoyé avec des jets d'eau directs ou à
haute pression. De la même façon, il ne faut pas utiliser pour nettoyer
l'appareil de paillettes en fer, des brosses ou des raclettes en acier
commun; il est possible éventuellement d'utiliser de la laine en acier
inoxidable, en la frottant dans le sens du satinage des tôles.
Attendre que la chambre de cuisson soit froide.
Enlever les cloisons porte-plats.
Enlever les résidus amovibles manuellement et mettre les parties dé-
montables dans le lave-vaisselle.
Pour le nettoyage de la chambre de cuisson il faut utiliser de l'eau
tiède savonneuse. Toutes les surfaces concernées devront être ensuite
rincées abondamment, en ayant soin de s'assurer qu'il ne restent pas
des résidus de détergent.
Pour nettoyer les parties extérieures du four utiliser un chiffon humide
et un détergent délicat.
Pendant le contrôle annuel de la part d'un technicien spécialisé ôter le
déflecteur et le laver avec de l'eau savonneuse.
6.2. Filtre d'aération compartiment technique
Afin de maintenir les composants électroniques du four à une tempé-
rature de sécurité il est opportun d'effec-
tuer périodiquement, au moins une fois
par mois, le nettoyage du filtre d'aéra-
tion.
Le filtre se trouve sur la partie posté-
rieure du four (réf. A fig. 53).
Procéder de cette façon:
1.
Saisir la languette du filtre (réf. c
- fig. 53), et la soulever en faisant glisser
de son logement vers le haut le filtre.
2.
Ôter le filtre de son masque, le la-
ver avec l'eau tiède et le savon neutre et
l'essuyer avec un chiffon propre.
3.
Remettre le filtre à l'intérieur de
son masque et le faire glisser à l'intérieur
de son logement.
ATTENTION:
Si le four devrait se mettre en alarme Hi Temp, la cause plus
probable est une accumulation excessive de saleté sur le filtre.
Ensuite procéder immédiatement au nettoyage de ce dernier.
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B
COMBIFIT manuel d'installation, d'utilisation et de maintenance
A
c
fig. 53