Description De L'erreur; Cause Possible - Alto-Shaam Combitherm CT EXPRESS Serie Mode D'emploi

C O D E S D ' E R R E U R
Code Affi chage de l'erreur
d'erreur
E11 Température de convection élevée
E13 Température du
chauffe-eau élevée
E15 Température du condenseur élevée
E20 Uniquement HACCP - Panne de la sonde de
température à cœur sur un point B11
L'erreur E20 n'est pas indiquée dans
l'affi cheur. À la place, un signe de sonde avec
« ? » s'affi che dans une fenêtre contextuelle.
Dans le cas où le client cuisine en mode
durée lors de la première étape puis passe au
mode sonde durant la seconde étape mais
ne dispose d'aucune sonde en place, l'erreur
E20 sera indiquée dans la liste des codes
d'erreur ainsi que dans la liste HACCP.
E21 Sonde de température interne N6
défectueuse
E22 B10 La sonde de température à cœur
multipoint est défectueuse.
E23 Sonde de chauffe-eau
B4 défectueuse
E24
Sonde de dérivation
B5 défectueuse
E25 Sonde du condenseur
B3 défectueuse
E26 Sonde de température de sécurité du
chauffe-eau N8 défectueuse
C
O D E S D

Description de l'erreur

Température de four excessive
Surchauffe de la température
de la chaudière
Température excessive du
condenseur
La sonde de température
à cœur sur un point est
défectueuse ou débranchée.
La sonde de température de
la cavité est défectueuse ou
débranchée
La sonde de température
à cœur multipoint est
défectueuse ou débranchée
La sonde de température du
chauffe-eau est défectueuse
ou débranchée
La sonde de température de
la dérivation de vapeur est
défectueuse ou débranchée
La sonde de température
de l'eau du condenseur est
défectueuse ou débranchée
La sonde de protection
de l'élément chauffant du
générateur de vapeur est
défectueuse ou débranchée
' E • M ' I
R R E U R
a n u e l d n t e r v e n t i o n
C O D E S D ' E R R E U R
Mode convection et mode combi :
— Contacteur(s) du four à convection bloqués fermés.
— La sonde de température de la cavité du four N6 est
défectueuse.
— Problème de branchement de la sonde de cavité N6.
— La carte relais haute tension est défectueuse.
— Problème de câblage ou de raccordement.
Uniquement en mode combi Mode :
— Alimentation en eau insuffi sante dans le four pour la
production
de vapeur.
— Accumulation de calcaire à l'intérieur du générateur de
vapeur
— Accumulation de calcaire sur la sonde de niveau d'eau.
— B4 Problème de connexion de la sonde.
— B4 Dysfonctionnement de la sonde.
— L'arrivée d'eau non traitée est coupée.
— L'arrivée d'eau non traitée est branchée sur de l'eau
chaude.
— B3 Problème de connexion de la sonde.
— B3 Dysfonctionnement de la sonde.
— L'électrovalve unique Y2 est obstruée ou défectueuse.
— Problème de câblage ou de branchement.
— La carte relais haute tension ne fonctionne pas.
— Nettoyer les broches de la prise de la sonde
avec du papier de verre.
— La sonde de température à cœur sur un
point B11 avec raccord rapide est défectueuse.
— Les fi ls de la sonde de température à cœur
sur un point B11 avec raccord rapide sont
débranchés.
— La prise de la sonde de température à cœur sur
un point B11 est défectueuse.
— Les fi ls de la prise de la sonde de température
interne sur un point B11 sont débranchés.
— La sonde de température de la cavité du
four N6 est défectueuse.
— Problème de branchement de la cavité du
four N6.
— La sonde de température à cœur multipoint
B10 est défectueuse.
— Problème de branchement de la sonde de
température à cœur multipoint B10.
— La sonde de température du chauffe-eau B4
est défectueuse.
— Problème de connexion des fi ls de la sonde B4.
— La sonde de température de la dérivation de
vapeur B5 est défectueuse.
— Problème de branchement de la dérivation de
vapeur B5.
— La sonde de température du condenseur B3
est défectueuse.
— Problème de branchement de la sonde de
température du condenseur B3.
— La sonde de température du chauffe-eau N8
est défectueuse.
— Problème de branchement de la sonde N8.
T c c t e
e c h n i q u e d u o M b i t h e r M

Cause possible

• c – 5
x p r e s s
(.../...)