Écran De Mode De Cuisson - Alto-Shaam Combitherm CT EXPRESS Serie Mode D'emploi

U TILISATIO N D'E XPRE SST OU CH
MODE DE
VAPEUR
MODE DE
COMBINAISON
MODE DE
CONVECTION
MODE
DE GRIL
(OPTIONNEL)
MODE
DE REMISE EN
TEMPÉRATURE
TEMPÉRATURE
INTERNE
(OPTIONNELLE)
i n d e n t i f i c a t i o n d u p a n n e a u d e c o m m a n d e
ÉCRAN DE MODE DE CUISSON
TEMPÉRATURE DURÉE
173°C 345°F
1:43
1:43
225°F 225°F
PRÉCHAUFFAGE
DÉMARRAGE
•
m a n u e l d
45
45
REFROIDISSEMENT
'
i n t e r v e n t i o n t e c h n i q u e d u c o m b i t h e r m c t e x p r e s s
MINUTERIE
POUR
PLUSIEURS
CLAYETTES
DÉMARRAGE
RETARDÉ PAR
MINUTERIE
NETTOYAGE
MODE
RÉDUITE
ADDITION
D'UNE RECETTE
MODE
GOLD-N-BROWN
TROUVER UNE
RECETTE
MODE DE
FUMAGE
(OPTIONNEL)
ALLER À
L'ÉCRAN
VITESSE DU
PRÉCÉDENT
VENTILATEUR
• a – 5