Morphy Richards 48720 Mode D'emploi page 55

48720MEE Rev2.qxp_Morphy Richards Instruction Book 13/02/2015 12:43 Page 55
Wursttopf
Öl
Wurst
Zwiebeln, fein gehackt
Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
Lauchstangen, in Scheiben geschnitten
Mehl
Rinderbrühe
Chutney
Worcestershire-Sauce
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Würste in der Pfanne von allen Seiten in Öl schnell anbräunen.
Zwiebeln, Karotten und Lauch zugeben und sanft anbraten, bis
sie weich, jedoch nicht gebräunt sind. Mehl einrühren und auf
kleiner Flamme kochen, bis das Öl aufgenommen wurde. Brühe
langsam hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen
bringen bis sie eindickt. Chutney, Worcestershire-Sauce und
Gewürze einrühren. Alle Zutaten in den Keramiktopf geben
und diesen in das Unterteil des Slow Cooker stellen. Deckel
auflegen und etwa 5-8 Stunden garen lassen. Enthalten die
Würste viel Fett, kann dieses mit Küchenpapier von der
Oberfläche aufgesaugt werden.
2,5 Liter 4,5 Liter
2 EL 3 EL
750 g 1,5 kg
1 große 2 große
3 4
2 2
3 EL 5 EL
400 ml 1 Liter
3 EL 5 EL
2 EL 3 EL
Vegetarisches Curry
Speiseöl
Zwiebeln, gehackt
Knoblauchzehen, zerdrückt
Currypulver
Linsen
Klare Brühe
Zitronensaft
Karotten, in Würfel geschnitten
Apfel, geschält, entkernt und gehackt 2
Sultaninen
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Karotten und Knoblauch
leicht anbraten. Currypulver zugeben. Eine Minute lang sanft
garen. Brühe, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Linsen einrühren.
Zum Kochen bringen und 3 Minuten lang kochen. Alle Zutaten
in den Keramiktopf geben und diesen in das Unterteil des Slow
Cooker stellen. Äpfel und Sultaninen einrühren. Deckel auf den
Slow Cooker setzen. Etwa 5-8 Stunden garen lassen. Darauf
achten, dass das Gemüse während des Garens von Flüssigkeit
bedeckt ist.
2,5 Liter 4,5 Liter
3 EL 5 EL
2 große 4 große
1 2
3 TL 5 TL
275 g 600 g
200 ml 2 Liter
2 TL 3 TL
3 4
2
50 g 125 g
d
55