Morphy Richards 48720 Mode D'emploi page 44

48720MEE Rev2.qxp_Morphy Richards Instruction Book 13/02/2015 12:43 Page 44
REZEPTE
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SUPPEN
Minestrone
Butter
Durchwachsener Speck, gewürfelt
Zwiebel, fein gehackt
Knoblauchzehe, zerdrückt
Sellerie, gehackt
Kartoffeln, geschält und gewürfelt
Karotten, geschält und in Würfel geschnitten
Kohlblätter, zerpflückt
Tomaten, gehäutet und grob gehackt 3 mittlere
Hühnerbrühe
Tomatenmark
Worcestershire-Sauce
Petersilie, fein gehackt
Muschelnudeln
Parmesankäse, gerieben
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Butter in einer Pfanne zergehen lassen und Speck und Gemüse
darin weich dünsten. Brühe zubereiten und Brühe, Speck und
Gemüse in den Keramiktopf geben. Alle restlichen Zutaten
außer Petersilie, Muschelnudeln und Parmesankäse zufügen.
Keramiktopf in das Unterteil stellen, Deckel auflegen und etwa
4-6 Stunden garen lassen. Muschelnudeln und Petersilie etwa
45 Minuten vor dem Servieren hinzufügen. Nach Geschmack
würzen und mit Parmesankäse bestreuen. Mit knusprigem
Baguette servieren.
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2,5 Liter 4,5 Liter
30 g 55 g
60 g 100 g
1 große 2 große
1 2
3 Stangen 4 Stangen
300 g 500 g
2 mittlere 2 große
3 4
4 große
1,25 Liter 2,25 Liter
1 1/2 EL 3 EL
1 1/2 TL 3 TL
1 1/2 EL 2 EL
75 g 150 g
2-3 EL 3 EL
Linsensuppe
Räucherspeck, gewürfelt
Zwiebel, fein gehackt
Karotten, in kleine Würfel geschnitten
Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten 2 Stangen
Orange Linsen
Dosentomaten, gehackt
Hühnerbrühe
Worcestershire-Sauce
Lorbeerblatt
Basilikum
Petersilie, fein gehackt
Prise Muskatnuss
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Speck in der Pfanne auslassen. Zwiebeln, Karotten und Sellerie
zugeben und dünsten. Restlichen Zutaten außer Petersilie
zufügen und zum Kochen bringen. 2 Minuten köcheln. In den
Keramiktopf geben. Keramiktopf in das Unterteil des Slow
Cooker stellen und Deckel auflegen. Etwa 4-8 Stunden garen
lassen. Wird eine glattere Konsistenz gewünscht, Suppe nach
dem Abkühlen pürieren und dann in einem Topf wieder
aufwärmen. Mit Petersilie bestreuen und mit knusprigem
Baguette servieren.
2,5 Liter 4,5 Liter
125 g 200 g
1 große 2 große
3 4
4 Stangen
200 g 400 g
400 g 2 x 400 g
1100 ml 2 Liter
3 TL 4 TL
1 1
1 TL 2 TL
1 EL 2 EL