Installer Le Couteau Universel - Bosch MCC9555FWC Manuel D'utilisation

fr Accessoires
Désigna- Utilisation
tion
Mélangeur ¡ Mélanger, chauffer et bouillir
3D les liquides et les plats vis-
queux, p. ex. les ragoûts, les
soupes et les plats braisés.
¡ Chauffer les plats uniformé-
ment et rapidement.
¡ Saisir les aliments décou-
pés.
Double ¡ Mélanger et chauffer les
fouet plats, p. ex. la béchamel.
¡ Émulsionner des ingré-
dients, p. ex. la mayonnaise.
¡ Incorporer les aliments à
grain fin ou en poudre, p. ex.
la polenta et le pudding.
¡ Mélanger les pâtes légères,
p. ex. la pâte à biscuits.
¡ Battre les blancs d'œuf et la
crème.
Axe d'entraî- Insérer l'arbre à transmission
nement pour utiliser le disque à râper
ou le disque à émincer.
Disque à dé- Émincer les aliments en
couper ré- tranches fines et épaisses,
versible p. ex. fruits et légumes.
Remarque : Le disque à décou-
per réversible ne sert pas à cou-
per le fromage dur, le pain, les
petits pains et le chocolat.
Disque à râ- Pour râper les aliments en pe-
per réver- tits et gros morceaux, p. ex. les
sible fruits, les légumes ou le fro-
mage.
Remarque : Le disque à râper
réversible ne sert pas à râper
les noix.
Pilon pous- Faciliter l'ajout d'ingrédients
soir dans la cheminée de remplis-
sage.
panier va- ¡ Cuire des ingrédients à la va-
peur peur sur maximum 3 ni-
veaux.
22
Désigna- Utilisation
tion
¡ Cela comprend le petit pa-
nier vapeur, le grand panier
vapeur avec son plateau et
couvercle dédiés.
Conseil : Le panier vapeur
peut servir à faire bouillir, à
cuire à la vapeur et comme pas-
soire.
Conseils
¡ Après utilisation, nettoyez toutes
les pièces afin d'éviter que les ré-
sidus ne sèchent.
¡ Les résidus gras sur les acces-
soires peuvent compromettre le ré-
sultat de la préparation.
Remarque : Les accessoires sont
très efficaces. Si un intervalle de
temps est indiqué, réglez d'abord la
plus courte durée, puis rallongez-la si
nécessaire.
→ "Régler la durée", Page 28

Installer le couteau universel

AVERTISSEMENT
Risque de coupure !
Le couteau universel possède des
lames très tranchantes.
Saisir le couteau universel unique-
▶
ment par la tige.
Ne jamais toucher les lames à
▶
mains nues.
Conserver le couteau universel
▶
dans son protège-lames lorsqu'il
n'est pas utilisé.
Remarque : Si vous découpez régu-
lièrement de la nourriture dure ou
des fruits surgelés, le couteau s'use-
ra plus vite.
Conseils
¡ Avant de découper des fruits sur-
gelés, les faire tremper dans de
l'eau à température ambiante.