Merrychef eikon e2s Manuel D'entretien Et De Réparation page 41

3 Pour votre sécurité
Activité
Enlèvement et montage de pièces
Nettoyage
Activité
▪
Nettoyage de l'enceinte à la main
▪
Manipulation des flacons de
pulvérisation
Nettoyage des composants et
accessoires selon les instructions
correspondantes
Nettoyage de l'extérieur de l'enveloppe
de l'appareil
Réparations
Activité
Tous travaux de réparation
eikon e2s – Manuel d'entretien et de réparation CE 41
Matériel utilisé
Outils et équipements
dépendent de la tâche
Matériel utilisé
▪
Produits chimiques de
nettoyage approuvés par
le constructeur
▪
Produits chimiques de
protection approuvés par
le constructeur
Détergent ménager
habituel : doux pour la
peau, non alcalin, pH
neutre et sans odeur
Nettoyant ménager habituel
pour inox ou nettoyant pour
surface dure
Équipements de protection
Vêtements professionnels et équipements de protection individuelle
selon le travail à effectuer, tel que défini dans les réglementations
nationales
Équipements de protection
individuelle
Vêtement professionnel tel que défini
dans les normes et directives
spécifiques du pays relatives au travail
en cuisine, en particulier :
▪
Vêtement de protection
▪
Gants de protection thermique
(conformes à l'EN 407 de l'Union
Européenne)
▪
Chaussures de sécurité
Équipements de protection
individuelle
Éléments d'équipement de protection,
selon le produit nettoyant utilisé :
▪
Masque respiratoire
▪
Lunettes de sécurité
▪
Gants de protection
▪
Vêtement de protection/tablier
La fiche de sécurité CE du nettoyant
adéquat contient une spécification plus
précise de ces articles. Possibilité
d'obtenir une copie à jour auprès du
fabricant.
Se reporter à l'étiquette du produit de
nettoyage concerné.
Suivre les instructions données par le
fabricant du produit nettoyant utilisé
Suivre les instructions données par le
fabricant du produit nettoyant utilisé