Merrychef eikon e2s Manuel D'entretien Et De Réparation page 138

12 Remplacement de composants
Élém Nom
ent
26 Diode (haute tension) (variante 2000 W e2s : 2x)
27
Thermostat d'enceinte (thermostat de surchauffe
28
d'enceinte)
Fil de capteur de température d'enceinte
29
(thermocouple) pénétrant dans l'enceinte
30 Terre de protection
31 Filtre CEM (de compatibilité électromagnétique)
(variante 2000 W e2s : 2x)
32 Fusibles
Presse-étoupe de câble d'alimentation
33
34 Raccordement de liaison équipotentielle (appareils
CE seulement)
Outils nécessaires
▪ Douille hexagonale/manche tournevis M5.5
▪ Douille hexagonale/manche tournevis M7
▪ Douille hexagonale/clé à œil M7
▪ Douille hexagonale/manche tournevis M8
▪ Cutter (pour le découpage de ruban adhésif)
▪ Tournevis Pozidriv long PZ1
▪ Tournevis Pozidriv long PZ2
▪ Tournevis plat ou levier
▪ Pinces (ou clé à œil M14)
▪ Deux goupilles métalliques (longueur : 10 mm / 0,4 po)
▪ Marteau (pour la dépose des vis emmanchées d'un magnétron de rechange)
eikon e2s – Manuel d'entretien et de réparation CE 138
Fonction
La diode termine le circuit de magnétron pour
obtenir la haute tension voulue.
Le thermostat surveille en permanence la
température dans l'enceinte pour éviter toute
surchauffe.
Le fil de capteur va du thermostat à l'intérieur de
l'enceinte.
Certains composants sont mis à la terre sur le
socle métallique du four.
Les filtres CEM réduisent le transfert de bruit
électromagnétique entre le variateur (moteur de
ventilateur de convection et contrôleur de régime)
et l'alimentation secteur.
Les fusibles protègent le four contre les
surtensions/surintensités.
Ce raccordement électrique assure que tous les
châssis des équipements électriques et
composants externes conducteurs éventuels soient
à un potentiel égal (ou quasiment égal).