Merrychef eikon e2s Manuel D'entretien Et De Réparation page 133

12 Remplacement de composants
Surfaces chaudes
Risque de brûlures par les hautes températures dans l'enceinte de cuisson et à l'intérieur de la
porte de l'appareil
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Vous pouvez vous brûler si vous touchez toute partie intérieure de l'enceinte de cuisson, l'intérieur
de la porte de l'appareil ou toute partie ayant été à l'intérieur du four lors de la cuisson.
Avant de commencer les travaux d'entretien et de réparation, attendre le refroidissement de
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l'enceinte de cuisson en dessous de 50 °C / 122 °F ou utiliser la fonction « cool down » pour
refroidir l'enceinte de cuisson.
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Porter des équipements de protection individuelle.
Composants sous tension
Risque de choc électrique sur des pièces sous tension
Quand les capots du four combiné à micro-ondes sont déposés, il y a risque de choc électrique par
contact avec les pièces sous tension.
S'assurer que tous les travaux sur le système électrique ne soient effectués que par un électricien
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qualifié d'une entreprise agréée.
 Avant de déposer les capots :
Éteindre l'appareil et débrancher la fiche de la prise murale.
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Désactiver l'interrupteur d'isolement pour débrancher les appareils à câblage fixe et les
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consigner.
Prendre des mesures de protection sur chaque interrupteur d'alimentation pour s'assurer qu'elle
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ne puisse pas être rétablie.
Toujours décharger les condensateurs à haute tension avant de travailler sur l'appareil, à l'aide
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d'une résistance convenablement isolée de 10 MΩ.
S'assurer que l'appareil est hors tension.
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S'assurer que les raccordements électriques sont en bon état et bien serrés avant de rebrancher
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l'appareil à l'alimentation.
Avant de remettre l'appareil en service, s'assurer que l'appareil et tous ses accessoires métalliques
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sont raccordés à un système de liaison équipotentielle.
Émissions de micro-ondes
Risque de brûlures par les émissions de micro-ondes
Ne pas s'exposer aux émissions du générateur de micro-ondes ou de pièces transmettant de
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l'énergie micro-ondes.
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Ne jamais utiliser un appareil ayant échoué à l'« essai de fuite de micro-ondes ».
Incendie/fumée dans l'appareil
Risque d'incendie ou de fumée
Des flammes ou de la fumée peuvent sortir du four lors de son allumage après
intervention/réparation. Ceci peut provenir d'un composant électrique défectueux ou de
raccordements électriques (câblage) incorrects à la repose.
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Éteindre le four.
Débrancher/isoler le four de l'alimentation électrique.
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Conserver la porte du four fermée pour étouffer les flammes éventuelles.
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