Publicité
no Raspepåsats
Raspepåsats
Raspepåsats
Raspepåsatsen er egnet til rasping, riving
Raspepåsats
og skjæring av matvarer, f.eks. ost, frukt,
grønnsaker, nøtter, mandler eller tørkete
rundstykker.
Oversikt
→ Fig.
30
G
Raspepåsats
1
Lås for trommelinnsatser
2
Hus for raspepåsats
3
Støter for raspepåsats
4
Rivetrommel
5
Skjæretrommel
6
Raspetrommel, grov
7
Raspetrommel, fin
1
Avhengig av modell
Anbefalte hastigheter
Inn-
Bruk
stilling
Rivetrommel
Skjæretrommel
Raspetrommel, grov
Raspetrommel, fin
Trommelinnsatser
Rivetrommel
Til fin riving av matvarer, f.eks.
nøtter, hard ost, poteter.
Skjæretrommel
Til å skjære matvarer i tykke ski-
ver, f.eks. agurker, gulrøtter,
rødbeter.
Raspetrommel, grov
Raspe matvarene i grove styk-
ker, f.eks. frukt og grønnsaker,
f.eks. epler eller gulrøtter; ost
som f.eks. gouda eller edamer.
Raspetrommel, fin
72
1
Rasping av matvarer i fine styk-
ker, f.eks. nøtter, frukt og grønn-
saker som epler eller gulrøtter;
ost, som gouda eller edamer.
Merknader
¡ Trommelinnsatsene er ikke egnet til be-
arbeidning av svært myke matvarer eller
matvarer med spesielt mye fiber.
¡ Anbefalt kontinuerlig bruk er 2 minutter.
Bruk av raspepåsats
→ Fig.
31
-
40
fruktpresse
for
Forsats
Forsats for fruktpresse
Forsatsen for fruktpresse er egnet til å
fruktpresse
for
Forsats
presse matvarer, f.eks. tomater, steinfri
druer, vannmeloner og epler.
Merk: Forsatsen for fruktpresse er ikke eg-
net til å presse svært harde matvarer, f.eks.
gulrøtter eller rødbeter.
Oversikt
41
→ Fig.
H
Forsats for fruktpresse
1
Skruring for forsats for fruktpresse
2
Justeringsdyse for fruktkjøtt
3
Filterholder med pakningsring
4
Mateskrue med pakningsring
5
Hus for forsats for fruktpresse
6
Utløpstrakt
7
Filterinnsats, fin
8
Filterinnsats, grov
Justeringsdyse
Med justeringsdysen bestemmer du frukt-
kjøttets konsistens.
Dreies mot urvise-
ren
Dreies med urvise-
ren
Merk: Hvis justeringsdysen skrus for langt
inn, kan svært fast eller tørt fruktkjøtt
forstoppe justeringsdysen. Skru justerings-
dysen lenger ut, eller ta den helt ut.
Fuktigere fruktkjøtt
og mindre saft
Tørrere fruktkjøtt og
mer saft
Publicité
