Publicité
dan 40 °C, kan de oppervlakteglans van de
onderdelen veranderen. Dit is echter niet
van invloed op de werking van de onderde-
len.
De afzonderlijke onderdelen reinigen zoals
in de tabel is aangegeven.
60
→ Fig.
Onderdelen bewaren
Na de reiniging de gedroogde accessoi-
1.
res van het vleesmolen-opzetstuk in het
opbergvak van de stopper opbergen.
→ Fig.
61
Voor het opbergen van de ponsschijven
2.
het deksel van het opbergvak aan de bo-
venzijde van het basisapparaat verwijde-
ren. De ponsschijven op de hiervoor be-
stemde houders aanbrengen en het dek-
sel weer sluiten.
→ Fig.
62
toepassingsvoorbeelden
en
Verwerkingstips
Verwerkingstips en toepas-
singsvoorbeelden
toepassingsvoorbeelden
en
Verwerkingstips
Verwerkingstips
Vleesmolen-opzetstuk
¡ Alle ponsschijven zijn geschikt voor de
verwerking van rauw vlees.
¡ Vlees en grotere levensmiddelen in stuk-
ken snijden, zodat ze in de vulschacht
passen.
Worstvulopzetstuk
¡ Alleen fijngemaakte levensmiddelen met
het worstvulopzetstuk verwerken.
¡ Natuurdarm voor de verwerking 10 mi-
nuten in lauwwarm water laten inweken.
¡ Het worstomhulsel niet te vol maken,
aangezien de worsten anders bij het ko-
ken of braden kunnen barsten.
Voorbeeldrecept
Hier vindt u een voorbeeldrecept dat speci-
aal voor uw apparaat is ontwikkeld.
Storing
Apparaat start de verwer-
king niet.
Verwerkingstips en toepassingsvoorbeelden nl
Oorzaak en probleemoplossing
Draaischakelaar is onjuist ingesteld.
▶
Zet de draaischakelaar voor de verwerking op
Gemalen pinda's
Ingrediënten
¡ 1500-2000 g verse, rauwe pinda's
Bereiding
¡ Het vleesmolen-opzetstuk met de fijne
ponsschijf voorbereiden en aanbrengen.
¡ De pinda's in de vulschaal doen.
¡ De draaischakelaar op
¡ De pinda's tijdens de verwerking gelijk-
matig in de vulopening doen en met de
stopper aandrukken.
¡ De volledige hoeveelheid binnen 2 minu-
ten verwerken.
Opmerking: De aanbevolen continue be-
drijfstijd bedraagt 2 minuten.
Tip: Met de gemalen pinda's kunt u sala-
des, sauzen en gerechten op smaak bren-
gen of knapperige pindakaas bereiden.
Knapperige pindakaas
Bereiding
¡ De reeds gemalen pinda's nog twee
maal met de fijne ponsschijf verwerken.
¡ Per 100 g pinda's 10 ml arachideolie of
plantaardige olie toevoegen.
¡ De massa met een garde doorroeren tot
deze smeuïg is.
¡ Geniet van de bereide pindakaas op
brood of gebruik deze als smaakmaker.
Verdere recepten opvragen
▶
Scan de volgende QR-code om online
verdere recepten op te vragen.
verhelpen
Storingen
Storingen verhelpen
verhelpen
Storingen
zetten.
.
57
Publicité
