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fr Utilisation
Utilisation
Utilisation
Utilisation
Nettoyer l'appareil et ses composants
avant la première utilisation
Avant la première utilisation, nettoyer
1.
toutes les pièces qui entreront en
contact avec des produits alimentaires.
Tenir les composants préalablement net-
2.
toyés et séchés à disposition pour l'utili-
sation.
Préparer l'appareil de base
2
3
→ Fig.
-
Assembler le hachoir à viande
→ Fig.
4
-
7
Monter l'embout
→ Fig.
8
-
11
Recommandations de vitesse
Réglage
Utilisation
Hachoir à viande (disques
ajourés 3 mm, 4,5 mm, 8 mm)
Insert à saucisse
Insert à kebbé
Disques ajourés
Disque ajouré, fin (3 mm)
Disque ajouré, moyen (4,5 mm)
Disque ajouré, grossier (8 mm)
Remarque : Le disque ajouré
grossier convient au traitement
des os de volaille.
Transformer les aliments
→ Fig.
12
-
18
Autres applications
Combinez les pièces d'accessoires avec
les pièces du hachoir à viande pour accé-
der à d'autres applications.
36
Remarque : Montez l'embout pour l'appli-
cation souhaitée. Utilisez l'embout préparé
comme décrit pour le hachoir à viande.
→ "Monter l'embout", Page 36
→ "Transformer les aliments", Page 36
Assembler l'insert à saucisse
L'insert à saucisse convient pour remplir
les boyaux artificiels et naturels de chair à
saucisse et pour former des rouleaux, par
exemple pour les cevapcici.
→ Fig.
19
-
22
Assemblez l'insert à kebbé
L'insert à kebbé convient pour former des
boulettes de pâte ou de viande hachée.
→ Fig.
23
-
25
Assembler le kit pour gâteaux secs
Le kit pour gâteaux secs convient pour don-
ner forme à la pâte à petits-fours ou à la
pâte brisée.
→ Fig.
26
-
29
râper
à
Insert
Insert à râper
L'insert à râper convient pour râper et cou-
râper
à
Insert
per des aliments, par exemple du fromage,
des fruits, des légumes, des noix, des
amandes ou des petits pains secs.
Aperçu
→ Fig.
30
G
Insert à râper
1
Bouchon pour tambours
2
Boîtier d'insert à râper
3
Poussoir pour insert à râper
4
Tambour à râper
5
Tambour à découper
6
Tambour à râper grossier
7
Tambour à râper fin
1
Selon le modèle
Recommandations de vitesse
Réglage
Utilisation
Tambour à râper
Tambour à découper
1
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