Publicité
Reverse-funktion
Reverse-funktionen bruges til at løsne føde-
varer, der har sat sig fast, ved kortvarigt at
lade transportsneglen køre baglæns.
→ "Afhjælpning af fejl", Side 66
Bemærk: Brug kun reverse-funktionen med
kødhakkerpåsatsen.
Sikkerhedssystemer
Overbelastningssikring
Overbelastningssikringen forhindrer, at mo-
toren og andre dele bliver beskadiget som
følge af en for høj belastning.
→ "Afhjælpning af fejl", Side 66
Termisk beskyttelsesafbryder
Den termiske beskyttelsesafbryder slukker
apparatet, hvis motoren overbelastes eller
opvarmes for kraftigt.
Fast brudsted
Hvis transportsneglen blokeres eller over-
belastes, brækker koblingen på det dertil
beregnede faste brudsted.
Genindkoblingssikring
Genindkoblingssikringen forhindrer, at ap-
paratet af sig selv starter forarbejdningen
efter en strømafbrydelse.
Apparatet er tændt igen efter en strømafbry-
delse. Forarbejdningen kan først startes
igen, efter drejekontakten er stillet på
Betjening
Betjening
Betjening
Rengøring af apparat og dele inden
første ibrugtagning
Rengør alle dele, som kommer i kontakt
1.
med fødevarer, inden den første ibrug-
tagning.
2.
Læg de rengjorte og tørrede dele klar til
anvendelsen.
Forberedelse af motorenhed
2
3
→ Fig.
-
Samling af kødhakkerpåsats
→ Fig.
4
-
7
Anbringelse af påsats
→ Fig.
8
-
11
Hastighedsanbefalinger
Indstil-
ling
Hulskiver
Hulskive, fin (3 mm)
Hulskive, middel (4,5 mm)
Hulskive, grov (8 mm)
Bemærk: Den grove hulskive er
egnet til at forarbejde kyllingek-
nogler.
Forarbejdning af fødevarer
→ Fig.
12
-
Yderligere anvendelser
Kombinér tilbehørsdele med kødhakkerpå-
satsens dele for at muliggøre yderligere
anvendelser.
Bemærk: Saml påsatsen til den pågælden-
de ønskede anvendelse. Anvend den klar-
.
gjorte påsats som beskrevet for kødhakker-
påsatsen.
→ "Anbringelse af påsats", Side 63
→ "Forarbejdning af fødevarer", Side 63
Samling af pølsestopperforsats
Pølsestopperforsatsen er beregnet til fyld-
ning af kunst- og naturtarme med pølsefars
og til formning af små farsruller, f.eks. til ce-
vapcici.
→ Fig.
19
-
Samling af kibbeh-forsats
Kibbeh-forsatsen er beregnet til formning af
dej- eller hakkekødslommer.
23
→ Fig.
-
Samling af småkageforsats
Småkageformsættet er beregnet til at forme
småkagedej eller mørdej.
→ Fig.
26
-
Anvendelse
Kødhakkerpåsats (hulskiver
3 mm, 4,5 mm, 8 mm)
Pølsestopperforsats
Kibbeh-forsats
18
22
25
29
Betjening da
63
Publicité
