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it Adattatore sminuzzatore
Lavorazione degli alimenti
→ Fig.
12
-
18
Ulteriori applicazioni
Combinare gli accessori con i pezzi
dell'adattatore tritacarne per permettere al-
tri impieghi.
Nota: Montare l'adattatore per l'applicazio-
ne desiderata. Utilizzare l'adattatore prepa-
rato come descritto per l'adattatore tritacar-
ne.
→ "Montaggio dell'adattatore", Pagina 45
→ "Lavorazione degli alimenti", Pagina 46
Assemblaggio dell'adattatore per
insaccatrice
L'adattatore per insaccatrice è adatto per
riempire budelli artificiali e naturali con car-
ne trita e per formare rotoli, ad esempio per
cevapcici.
19
22
→ Fig.
-
Assemblaggio dell'adattatore per kebbe
L'adattatore per kebbe è adatto alla prepa-
razione di ravioli ripieni, anche con carne
macinata.
→ Fig.
23
-
25
Assemblaggio dell'adattatore per biscotti
L'adattatore per pasticcini di pasta miscela-
ta iniettata è idoneo per formare pasta per
pasticcini o pasta frolla.
→ Fig.
26
-
29
sminuzzatore
Adattatore
Adattatore sminuzzatore
L'adattatore sminuzzatore è adatto per smi-
sminuzzatore
Adattatore
nuzzare, grattugiare e tagliare alimenti,
ad es. formaggio, frutta, verdura, noci, man-
dorle o pane raffermo.
Panoramica
→ Fig.
30
G
Adattatore sminuzzatore
1
Chiusura tamburo
2
Corpo per adattatore sminuzzatore
3
Pestello per adattatore sminuzza-
tore
1
A seconda del modello
46
4
5
6
7
1
A seconda del modello
Consigli relativi alla velocità
Imposta-
zione
Tamburi
Note
¡ I tamburi non sono idonei per lavorare
alimenti molto morbidi o molto fibrosi.
¡ La durata di funzionamento continua
1
consigliata è di 2 minuti.
Utilizzo dell'adattatore sminuzzatore
→ Fig.
Tamburo grattugia
Tamburo di taglio
Tamburo sminuzzatore grosso
Tamburo sminuzzatore fine
Utilizzo
Tamburo grattugia
Tamburo di taglio
Tamburo sminuzzatore grosso
Tamburo sminuzzatore fine
Tamburo grattugia
Grattugiare finemente gli alimen-
ti, ad es. noci, formaggio duro,
patate.
Tamburo di taglio
Tagliare gli alimenti a fette,
ad es. cetrioli, carote, barbabie-
tole.
Tamburo sminuzzatore grosso
Sminuzzare grossolanamente gli
alimenti, ad es. frutta e verdura
come mele o carote; formaggio
come il Gouda o l'Edamer.
Tamburo sminuzzatore fine
Sminuzzare finemente gli alimen-
ti, ad es. noci; frutta e verdura
come mele o carote; formaggio
come il Gouda o l'Edamer.
31
40
-
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