Publicité
fructele sau legumele uscate mai mult de o oră, puneți recipientul la frigider.
O cană de fructe uscate are un volum de aproximativ 1 cană și jumătate după rehidratare.
Turnați suficientă apă în recipientul cu fructele uscate, astfel încât fructele să fie
scufundate. Lăsați-le la înmuiat 1-8 ore. Nu lăsați fructele la înmuiat prea mult timp,
acestea își pot pierde aroma. Dacă continuați să gătiți fructele, acoperiți recipientul și
gătiți încet în apa în care ați înmuiat fructele.
Utilizarea alimentelor uscate
Fructele uscate sunt potrivite pentru prepararea gustărilor la domiciliu sau în călătorie.
Puteți adăuga bucăți de fructe în produse de patiserie sau dulciuri.
Fructele rehidratate pot fi servite sub formă de compoturi sau pot fi utilizate la prepararea
glazurilor de fructe.
Puteți utiliza legume uscate în supe, tocănițe, le puteți prepara ca legume la tavă sau ca
gustare uscată.
Puteți adăuga fructe și legume refăcute la diverse rețete de preparare a pâinii, a salatelor
cu jeleu, a omletelor, a prăjiturilor cu cafea, a umpluturilor, a laptelui, a înghețatei și a
cerealelor fierte.
Legumele uscate zdrobite sunt un ingredient excelent pentru bulionuri cu carne, supe și
sosuri.
Pentru păstrarea optimă a valorilor nutriționale vă recomandăm:
să mențineți timpul corect de pregătire;
•
să împachetați în mod corespunzător alimentele uscate și să le depozitați în recipiente
•
într-un loc răcoros, uscat și întunecat;
să efectuați periodic inspecții ale alimentelor depozitate;
•
după deschiderea recipientului să consumați alimentele uscate cât mai curând posibil;
•
atunci când gătiți alimente rehidratate, să utilizați apa în care au fost înmuiate.
•
Înainte de curățare sau înainte de orice activitate de întreținere, opriți întotdeauna
aparatul, deconectați fișa de la priza electrică și lăsați aparatul să se răcească complet.
Avertizare:
Nu scufundați niciodată aparatul, cablul de alimentare sau fișa în apă sau în orice alt lichid.
Nu utilizați răzuitoare din plastic sau metal, produse de curățare dure, substanțe chimice,
benzină, solvenți sau alte substanțe similare pentru a curăța părți ale aparatului. Finisajul
suprafeței ar putea fi grav deteriorat.
Spălați tăvile pentru uscare în apă caldă cu puțin detergent de vase. Clătiți sub jet de apă
și uscați prin ștergere.
Ștergeți baza cu un burete curat și uscat.
Depozitare
Înainte de depozitare, asigurați-vă că aparatul și accesoriile acestuia sunt reci și curate.
Depozitați aparatul și accesoriile acestuia într-un loc uscat și bine ventilat și nu le lăsați la
îndemâna copiilor sau a animalelor de companie.
80
CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE
Publicité
