Publicité
Aliment
Anghinare
Vinete
Broccoli
Ciuperci
Fasole verde
Dovleac
Varză
Varză de Bruxelles
Conopidă
Cartofi
Ceapă
Morcovi
Castraveți
Ardei dulce
Ardei iute
Pătrunjel
Roșii
Rubarbă
Sfeclă
Rădăcină de țelină
Ceapă verde
Sparanghel
Usturoi
Spanac
Ciuperci
Carne de pui, pește
Carne de vită sau de vânat 2-8
78
Timp de
Pregătire
uscare (ore)
4-8
Tăiați în felii groase de 3-4 mm.
4-8
Decojiți și tăiați în felii groase de 6-12 mm.
4-6
Tăiați în rozete și gătiți la aburi timp de
3-5 minute înainte de uscare.
4-6
Tăiați în felii.
4-6
Gătiți până devine transparentă.
4-6
Tăiați în felii de aproximativ 6 mm grosime.
4-6
Tăiați în fâșii de aproximativ 3 mm grosime.
4-20
Tăiați în jumătate
4-12
Gătiți până se înmoaie.
4-12
Tăiați și gătiți aproximativ 8-10 minute.
4-10
Tăiați în cercuri subțiri.
4-10
Gătiți până se înmoaie. Tăiați în cercuri.
4-14
Decojiți și tăiați în cercuri de 12 mm
grosime. Îndepărtați semințele.
4-12
Tăiați în fâșii sau în cercuri de 6 mm grosime
și îndepărtați semințele.
4-10
2-6
Uscați numai frunzele
4-20
Decojiți și tăiați în bucăți sau în felii.
4-14
Decojiți și tăiați în felii de aproximativ 3 mm
grosime.
4-12
Gătiți până se înmoaie. Decojiți și tăiați în
felii subțiri.
4-10
Tăiați în felii de 6 mm grosime.
4-6
Tăiați în bucăți mai mici.
4-10
Tăiați în bucăți mai mici.
4-12
Decojiți și tăiați în felii.
4-12
Gătiți până la schimbarea culorii.
2-6
Alegeți ciuperci a căror pălărie se răsucește
spre interior. Tăiați după cum este necesar.
2-8
Puiul și peștele trebuie gătite sau prăjite
înainte de uscare.
Curățați bine carnea și tăiați excesul de
grăsime. Carnea poate fi sărată sau marinată
și lăsată să se odihnească în timpul nopții în
frigider.
Publicité
