Publicité
Alapanyag
Alma
Articsóka
Padlizsán
Brokkoli
Gombák
Babhüvely
Tök
Káposzta
Kelbimbó
Karfiol
Burgonya
Hagyma
Sárgarépa
Uborka
Paprika
Erős paprika
Petrezselyem levél
Paradicsom
Rebarbara
Cékla
Zeller
Újhagyma
Spárga
Fokhagyma
Spenót
Csiperke gomba
Csirkehús, hal
48
Szárítási idő
Előkészítés
(óra)
4 - 8
Hámozza meg, vágja ki a magházat és
szeletelje fel.
4 - 8
3-4 mm-es szeleteket vágjon.
4 - 8
Hámozza meg és darabolja 6-12 mm vastag
karikákra.
4 - 6
Szedje szét rózsákra és a szárítás előtt 3-5
percig gőzben főzze.
4 - 6
Szeletelje fel.
4 - 6
Kissé főzze meg.
4 - 6
6 mm-es szeleteket vágjon.
4 - 6
3 mm vastagra szeletelje fel.
4 - 20
Vágja ketté.
4 - 12
Főzze puhára.
4 - 12
Szeletelje fel és főzze körülbelül 10 percig.
4 - 10
Vékony szeletekre vágja fel.
4 - 10
Főzze puhára. Szeletelje karikákra.
4 - 14
Hámozza meg és vágjon 3-12 mm vastag
karikákat. Vágja ki a nagy magokat.
4 - 12
Szeletelje hosszú, 6 mm vastag csíkokra
vagy karikákra, a magokat szedje ki.
4 - 10
2 - 6
Csak a leveleket szárítsa.
4 - 20
Hámozza meg és szeletelje fel kockákra vagy
karikákra.
4 - 14
Hámozza meg és szeletelje 3 mm vastag
darabokra.
4 - 12
Főzze puhára. Hámozza meg és vágjon
vékony szeleteket.
4 - 10
6 mm vastag karikákra szeletelje.
4 - 6
Kisebb darabokra aprítsa fel.
4 - 10
Kisebb darabokra aprítsa fel.
4 - 12
Hámozza meg és szeletelje fel.
4 - 12
Főzze meg.
2 - 6
Egész és még zárt fejeket szárítson.
Szeletelje fel.
2 - 8
A baromfihúst és halakat a szárítás előtt
főzze meg vagy olajban süsse meg.
Publicité
