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Tomaten
Rhabarber
Rote Bete
Trocknungs-
Vorbereitung
zeit (Stun-
den)
4–8
Nach der Hälfte der Trocknungszeit den
Stein entfernen.
4–8
Schälen, entkernen und in Scheiben
schneiden.
4–8
Schneiden.
4–8
4–8
Halbieren und entkernen
4–8
Halbieren und entkernen
4–8
Schälen, entkernen und in Scheiben
schneiden.
4–8
In 3–4 mm dicke Scheiben schneiden.
4–8
Schälen und in 6–12 mm dicke Scheiben
schneiden.
4–6
In Röschen schneiden und vor dem Trocknen
3–5 Minuten dämpfen.
4–6
In Scheiben schneiden.
4–6
Kochen, bis sie klar sind.
4–6
In 6 mm dicke Scheiben schneiden.
4–6
In etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden.
4–20
Halbieren.
4–12
Weich kochen.
4–12
Schneiden und etwa 8–10 Minuten kochen.
4–10
In dünne Scheiben schneiden.
4–10
Weich kochen. In Scheiben schneiden.
4–14
Schälen und in 12 mm dicke Scheiben
schneiden. Die Kerne entfernen.
4–12
In Streifen oder 6 mm dicke Scheiben
schneiden und Kerne etnfernen.
4–10
2–6
Nur Blätter trocknen.
4–20
Schälen und in Stücke oder Scheiben
schneiden.
4–14
Schälen und in etwa 3 mm dicke Scheiben
schneiden.
4–12
Weich kochen. Schälen und in dünne
Scheiben schneiden.
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