Publicité
sušeným ovocím nalejte toľko vody, aby bolo ovocie ponorené. Nechajte máčať 1 – 8
hodín. Nenamáčajte ovocie príliš dlho, môže stratiť arómu. Ak budete ovocie ďalej variť,
zakryte nádobu a zvoľna varte vo vode, v ktorej ste ovocie máčali.
Využitie sušených potravín
Sušené ovocie je vhodné na prípravu občerstvenia v domácnosti, na cestách. Kúsky ovocia
je možné pridať do pečiva alebo cukroviniek.
Obnovené ovocie je možné servírovať ako kompóty alebo použiť na prípravu ovocných
poliev.
Sušenú zeleninu môžete použiť do polievok, duseného mäsa, upraviť ju ako zeleninovú
misu alebo ako suché občerstvenie.
Obnovené ovocie a zeleninu môžete pridať do rôznych receptov na prípravu chlebov,
huspeninových šalátov, omeliet, báboviek, plniek, mlieka, zmrzlín a varených obilnín.
Drvená sušená zelenina je výbornou ingredienciou pre mäsové vývary, polievky a omáčky.
Na optimálne udržanie nutričných hodnôt odporúčame:
dodržiavať správny čas predvarenia;
•
baliť sušené potraviny správnym spôsobom a uložiť ich do nádob na chladnom,
•
suchom a tmavom mieste;
vykonávať pravidelne kontrolu uložených potravín;
•
skonzumovať sušené potraviny po otvorení nádoby čo najskôr;
•
pri varení obnovených potravín používať vodu, v ktorej sa máčali.
•
Pred čistením alebo akoukoľvek údržbou vždy spotrebič vypnite, odpojte vidlicu
napájacieho prívodu od sieťovej zásuvky a nechajte ho celkom vychladnúť.
Varovanie:
Nikdy neponárajte spotrebič, napájací prívod ani vidlicu do vody ani inej tekutiny.
Na čistenie častí spotrebiča nepoužívajte umelohmotné alebo kovové drôtenky, hrubé
čistiace prostriedky, chemikálie, benzín, rozpúšťadlá ani iné podobné látky. Mohlo by dôjsť
k vážnemu narušeniu povrchovej úpravy.
Umyte sušiace podnosy v teplej vode s trochou kuchynského prostriedku na umývanie
riadu. Opláchnite čistou vodou a utrite dosucha.
Základňu utrite čistou a suchou hubkou.
Uloženie
Pred uložením sa uistite, že sú spotrebič aj jeho príslušenstvo vychladnuté a čisté.
Spotrebič a jeho príslušenstvo uložte na suché a dobre vetrané miesto mimo dosahu detí
alebo domácich maznáčikov.
Na spotrebič neklaďte žiadne predmety.
40
ČISTENIE A ÚDRŽBA
Publicité
