Miele DGD 4635 Mode D'emploi page 65

Réchauffer
Vaisselle de cuisson
Durée
Conseils
Grâce au mode Réchauffer Ç, vous pouvez fort bien ré-
chauffer dans votre appareil des plats déjà préparés. La vais-
selle sera alors préchauffée. Etant donné que, dans ce mode,
l'appareil n'a pas besoin d'eau pour refroidir, il ne se forme
pratiquement pas d'eau condensée.
Vous pouvez tout aussi bien réchauffer des assiettes garnies
(viande, légumes, pommes de terre) que des aliments prépa-
rés séparément.
Vous pouvez réchauffer de petites quantités sur une assiette
et de plus grandes dans un récipient de cuisson.
Le nombre d'assiettes ou de récipients de cuisson n'influe
pas sur la durée du réchauffage.
Les valeurs indiquées dans le tableau sont calculées sur la
base d'une portion moyenne par assiette/récipient de cuis-
son. Prolongez ces temps de cuisson si les quantités sont
plus importantes.
Ne faites pas réchauffer de gros morceaux, comme un rôti,
en une seule pièce, mais portionnez-les et disposez-les sur
des assiettes.
Coupez en deux les aliments compacts comme des poivrons
farcis ou des roulades.
Les aliments panés, p. ex. les escalopes, ne restent pas
croustillants.
Réchauffez les sauces séparément. Les exceptions concer-
nent les plats préparés en sauce (p. ex. le goulash).
Programmes spéciaux
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