Miele DGD 4635 Mode D'emploi page 45

Pommes de terre farineuses, épluchées
entières
coupées en deux
coupées en quatre
Chou-rave coupé en pointe
Potiron coupé en dés
Epis de maïs
Bettes, émincées
Poivrons, coupés en dés/en lanières
Pommes de terre en robe des champs,
fermes à la cuisson
Champignons
Poireau coupé
Poireau coupé en deux sur la longueur
Chou romanesco entier
Chou romanesco, fleurettes
Choux de Bruxelles
Betterave rouge entière
Chou rouge coupé
Salsifis noirs de l'épaisseur d'un pouce
Bulbes de céleri coupés en pointe
Asperges vertes
Asperges blanches de l'épaisseur d'un
pouce
Carottes tendres, hachées
Epinards
* Temps de cuisson en minutes
Cuisson à la vapeur
Cuisson vapeur
sous pression
È 120 °C *
–
7
5
2
–
15
–
–
–
–
1
–
–
2
3–4
24–26
4
3–4
2
–
–
1
–
Cuisson à la
vapeur
2 100 °C *
26–28
19–20
15–16
6–7
2–4
30–35
2–3
2
30–32
2
4–5
6
22–25
5–7
10–12
53–57
23–26
9–10
6–7
7
9–10
6
1–2
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