Bronpi LONDRES Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 90

ATENÇÃO!! O termómetro indica a temperatura de cozedura do interior do forno e nunca a temperatura da câmara de combustão.
A temperatura máxima de cozedura de alimentos para o forno é de 200-230ºC. Nos momentos em que o termómetro indicar que o forno
atinge uma maior temperatura entende-se que o modelo está a ficar com sobrecarga e que será motivo de anulação da garantia.
- Tabuleiro. Realizado em aço inoxidável. Regulável em duas alturas em função da ranhura da guia lateral que vamos usar. O tabuleiro
não deve entrar em contacto com alimentos. Para evitar o deterioro da mesma é aconselhável extrai-a para fora do forno quando não
estiver a ser usado.
- Tijolos refractários. Colocados na base do forno, a sua função é absorver o calor e irradia-lo pouco a pouco.
2.3.3 MODELO EVEREST VISIÓN
O modelo Everest Visión um forno de
assados com uma câmara de cozedura
hermética. A base do forno é de tijolo
refractário (absorve o calor e vai irradiá-lo
pouco a pouco). O aquecimento produz-se
com a passagem do fumo pelos laterais
e a parte superior do forno. No tecto do
forno vem um tubo que liga a câmara
de cozedura com a saída de fumos
para assim evacuar os gases gerados
no assado. O forno possuí os seguintes
componentes:
- Termómetro bimetálico. Se encontra-se desmontado e situa-se no vidro do forno. Para a sua instalação vamos introduzir o termómetro
através do orifício do próprio vidro e posteriormente vamos colocar a borracha e a bucha para fixar na parte posterior (ver desenho
D2.23).
ATENÇÃO!! O termómetro indica a temperatura de cozedura do interior do forno, em caso algum a temperatura da câmara
de combustão.
A temperatura máxima de cozedura de alimentos para o forno é de 200-230ºC. Quando o termómetro indicar que o forno atingiu
mais temperatura entende-se que o modelo está a ficar sobrecarregado e que será motivo de anulação da garantia.
- Tabuleiro. Realizado em aço inoxidável. O tabuleiro não deve entrar em contacto com alimentos. Para evitar o deterioro do mesmo é
aconselhável extrai-lo para fora do forno quando não estiver a ser usado.
- Grelha de assados. Se preferir, em vez do tabuleiro podemos utilizar uma grelha de assados de 38x47 cm. Para evitar o deterioro do
mesmo é aconselhável extrai-lo para fora do forno quando não estiver a ser usado.
- Peças cerâmicas. Colocadas na base do forno, a sua função é absorver o calor e irradia-lo pouco a pouco.
O interior do forno deste modelo está formado por 4 peças (2 guias, tecto e traseira) realizadas em aço inoxidável que podem desmontar-se
para serem extraídas e facilitar assim a sua limpeza.
Para desmontar as peças vamos seguir o seguinte processo (ver desenho D2.24).
1. Extrair o tecto deslizando-o para o exterior.
2. Extrair as guias laterais que estão penduradas em 4 suportes. Para desprendê-las temos de subir a guia e, posteriormente, puxá-la.
3. Por último, extrair a traseira que está pendurada em dois suportes.
2.3.4
D2.25
O marco standard que tem o encastrável de série é desmontável para facilitar a sua instalação e favorecer a
reparação/substituição dos componentes eléctricos (ventilador, termóstato, etc.).
Para retirar o marco é necessário desaparafusar os 4 parafusos localizados na borda superior e inferior (2 em
cada borda) (ver desenho D2.25).
ATENÇÃO!! Para poder reparar/substituir os componentes eléctricos do encastrável é imprescindível que o
marco possa desinstalar-se facilmente.
2.3.5
REGULAÇÃO DE AR DA LÂMINA
Se quiser canalizar o ar para outros quartos, utilize um martelo para libertar as 2 saídas de ar quente na parte
superior do aparelho (ver diagrama D2.26). Caso contrário, com as duas saídas superiores fechadas, o ar sairá
pela parte frontal do aparelho, pelo que deve ter a lâmina de ajuste aberta na parte frontal do aparelho. (Ver
desenho D2.26). No modelo Paris 90V-G, o ar só pode sair pelas canalizações (não pela frente), portanto esse
modelo não possui uma lâmina de regulação.
INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO, USO E MANUTENÇÃO
TODOS OS MODELOS SÉRIE FLORIDA E MOD. MERIDA
TODOS OS MODELOS SÉRIE PARIS
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D2.23
D2.24
INSERÍVEIS