Bronpi LONDRES Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 115

2.3.3 MODELLO EVEREST VISIÓN
Il modello Everest Visión incorpora nella parte superiore un forno con una camera di cottura sigillata. La base è di mattoni refrattari (assorbe
il calore e lo irradia lentamente). Il calore è
prodotto dal passaggio di fumo attraverso i
lati e la parte superiore del forno. Nel tetto
del forno c'è un tubo che collega la camera
con la canna fumaria per evacuare i gas
generati nel arrosto.
Il forno comprende i seguenti componenti:
- Termometro bimetallico. È
smontato e si trova sopra il vassoio.
Per l'installazione, introdurre il
termometro attraverso il foro del
vetro e poi inserire la gomma
e il dado che lo fissa alla parte
posteriore (vedere disegno D2.23).
ATTENZIONE!! Il termometro marca la temperatura di cottura all'interno del forno, non indica la temperatura della camera
di combustione.
La temperatura massima di cottura del forno è 200-230°C. In tempi in cui il termometro indica che il forno raggiunge una
temperatura più alta, questo significa che il modello è sovraccaricato e sarà motivo di annullamento della garanzia.
- Vassoio. Realizzato in acciaio inossidabile. Il vassoio non deve entrare in contatto con gli alimenti. Per evitare il deterioramento dello
stesso è consigliabile di estrarre il vassoio al di fuori quando non sia in uso.
- Griglia da arrostire In alternativa, al posto del vassoio possiamo utilizzare una griglia di 38x47 cm. Per evitare il deterioramento dello
stesso è consigliabile di estrarre il vassoio al di fuori quando non sia in uso.
- Pezzi di ceramica. Collocati nella base del forno, la sua funzione è quella di assorbire il calore ed irradiarlo lentamente.
L'interno del forno di questo modello è composto da 4 pezzi (2 guide, tetto e parte posteriore) in acciaio inossidabile che può essere
smontato per facilitare la pulizia.
Per rimuovere i pezzi seguire il seguente processo (vedere disegno D2.23).
1. Estrarre il tetto verso l'esterno.
2. Rimuovere le guide laterali che sono su 4 supporti. Per rimuoverli è necessario salire la guida e poi tirarla.
3. Infine, rimuovere la parte posteriore che si trova su due supporti.
D2.25
ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE,USO E MANUTENZIONE
2.3.4 TUTTI I MODELLI SERIE FLORIDA E MOD. MERIDA
La cornice standard che incorpora l'inserto di serie è rimovibile per facilitare la sua installazione e favorire la
riparazione/sostituzione dei componenti elettrici (ventilatore, termostato, ecc).
Per rimuovere la cornice deve svitare le 4 viti posizionate sul bordo superiore e inferiore (2 su ciascun bordo)
(vedere disegno D2.25).
ATTENZIONE!! Per riparare/sostituire componenti elettrici dell'inserto è indispensabile che
la cornice possa essere facilmente disinstallata.
2.3.5 TUTTI I MODELLI SERIE PARIS
LAMA REGOLAZIONE ARIA
Se si desidera canalizzare l'aria in altre stanze, con l'aiuto di un martello, rilasciare le 2 uscite d'aria calda
sopra l'inserto (vedere disegno D2.26). In caso contrario, con le due uscite superiori chiuse, l'aria uscirà
dalla parte anteriore dell'apparecchio, per cui la lama di regolazione situata sulla parte anteriore dell'inserto
deve essere aperta. (Vedere disegno D2.26). Nel modello Paris 90V-G, l'aria può uscire solo attraverso le
canalizzazioni (non attraverso la parte anteriore), quindi questo modello non ha una tale pala di regolazione.
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D2.23
D2.24
INSERTI