Bronpi LONDRES Instructions D'installation, D'utilisation Et D'entretien page 64

D2.21
Emplacement de cadres optionnels
Le cadre standard fourni avec les modèles Londres, Londres-V, Londres-T et Londres-T Visión de série est amovible.
Pour installer un cadre optionnel (M-8, M-9, etc.), préalablement, il est nécessaire d'enlever le cadre standard puis
de placer l'optionnel en utilisant les mêmes forages. Pour enlever le cadre standard dévisser les 4 vis du cadre (2 de
chaque côté). Ensuite, placer et visser le nouveau cadre (voir dessin D2.21).
2.3.2 MODÈLE EVEREST
Ces modèles sont équipés d'un four avec une chambre de cuisson hermétique dans la partie supérieure. La sole du
four est faite en brique réfractaire (absorbe la chaleur et l'irradie peu à peu). Le chauffage est produit par le passage de
la fumée par les côtés et la partie supérieure du four. La partie supérieure du four est équipée d'un tuyau de connexion
entre la chambre de cuisson et la sortie des fumées afin d'évacuer les gaz de cuisson.
Le four est composé des pièces suivantes:
- Thermomètre Il est démonté et est à installer sur le plateau. Il indique la
température de cuisson du four. Pour l'installer introduire l'étui par le trou de
la porte puis l'écrou qui fixe le thermomètre par l'arrière (voir dessin D2.22).
ATTENTION !! Le thermomètre indique la température de
cuisson à l'intérieur du four, en aucun cas la température de
la chambre de combustion.
La température maximale de cuisson des nourritures pour le four est de 200-
230ºC. Dès que le thermomètre indique que la température du four augmente et que le modèle est surchargé, la garantie sera annulée.
- Plateau. Il est en acier inoxydable et est réglable à deux hauteurs en fonction de la fente du système de guidage latéral choisi. Le
plateau ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Afin d'éviter d'abimer le plateau est conseillable de l'extraire du four quand il
n'est pas utilisé.
- Briques réfractaires. Placées à la base du four, leur fonction est prendre la chaleur et l'irradier peu à peu.
2.3.3 MODÈLE EVEREST VISIÓN
Le modèle Everest Visión est équipé d'un four à rôtir avec une chambre de cuisson hermétique dans la partie supérieure. La sole du four est
faite en matériel céramique (absorbe la chaleur et l'irradie peu à peu). Le chauffage est produit par le passage de la fumée par les côtés et la
partie supérieure du four. Dans la partie supérieure du four se trouve un tuyau pour la connexion entre la chambre de cuisson et la sortie de
fumées afin d'évacuer les gaz de cuisson i.
Le four est composé des pièces suivantes:
- Thermomètre bimétallique. Il est démonté et on le situe dans la vitre du four. Pour l'installer introduire l'étui par le trou de la porte puis
ajuster la gomme et l'écrou pour fixer le thermomètre par l'arrière (voir dessin D2.23).
ATTENTION!! Le thermomètre indique la température de cuisson à l'intérieur du four, en aucun cas la température de la
chambre de combustion.
La température maximale de cuisson des aliments au four est de 200-230ºC. Sile thermomètre indique que la température du four
augmente, on entend que le modèle est surchargé et cela sera motif d'annulation de la garantie.
- Plateau. Fait en acier inoxydable. Le plateau ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Afin d'éviter d'abimer le plateau il est
conseillable de l'extraire du four quand il n'est pas utilisé.
- Grille de rôtir : Il est possible d'utiliser une grille de 38vxv47 cm à la place du plateau. Afin d'éviter d'abimer le plateau il est
conseillable de l'extraire du four quand il n'est pas utilisé.
- Pièces céramiques. Placées à la base du four, leur fonction est de prendre la chaleur et de l'irradier peu à peu.
L'intérieur du four est composé de 4 pièces (2 guides, toit et arrière) en acier inoxydable amovibles pour les extraire et faciliter le nettoyage.
Pour démonter les pièces, il convient de suivre les étapes suivantes (voir dessin D2.24).
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION, D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
ATTENTION!! Si l'insert est installé et revêtu de briques et vous voulez acquérir un nouveau cadre
optionnel il est important d'en avertir votre distributeur lors de la commande.
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