Table des Matières
Publicité
immediately or store it in some other container in the freezer
.
Useful hint: For storing homemade ice cream in the freezer, we recommend Healthy containers
for the freezer PURITY (art. 891862, 891864, 891866).
Maintenance
All plastic parts of Ice cream maker DELLA CASA are dishwasher safe. Wash the freezing container
with coolant under running water and dry. Do not wash in dishwasher.
S
Návod k použití
Příprava zmrzlinovače
Mrazicí nádobu vyjměte z vnější nádoby a dejte přes noc (nejméně na 18 hodin) do mrazničky
.
Příprava zmrzlinové směsi
Zmrzlinovou směs připravte podle receptu (str. 21 a dál), uložte do ledničky a vychlaďte – čím nižší
bude výchozí teplota zmrzlinové směsi, tím rychleji zmrzlinu připravíte
.
Dobrý tip: Směs můžete rychle vychladit i v mrazničce, v takovém případě postačí 30 minut,
doporučenou dobu nepřekračujte.
Sestavení zmrzlinovače
Do vnější nádoby vložte vychlazenou mrazicí nádobu a do ní umístěte promíchávací lopatku.
Na zmrzlinovač nasaďte víko tak, aby byla osa lopatky v otvoru uprostřed víka. Na osu
lopatky nasaďte rukojeť
.
Příprava smetanové zmrzliny
Otvorem ve víku nalijte do zmrzlinovače max. 600 ml vychlazené zmrzlinové směsi
(nejvýše 4 cm pod horní okraj nádoby) a ihned začněte plynule otáčet rukojetí
.
Směs promíchávejte pomalým otáčením lopatky tak, aby nepřimrzala ke stěnám nádoby.
Jakmile směs začne tuhnout, přidržujte zmrzlinovač během promíchávání shora. Případné
ingredience přidávejte do zmrzlinovače otvorem ve víku. Po cca 15–20 minutách směs ztuhne
a je připravena k podávání, doba přípravy zmrzliny závisí na druhu a výchozí teplotě směsi.
Ovocná zmrzlina / sorbet
Při přípravě ovocné zmrzliny s vyšším podílem vody promíchávejte směs častěji.
/
7
fresh homemade ice cream
Publicité
Table des Matières
