Table des Matières
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Preparação do gelado
Colocar no máximo 600 ml da mistura de gelado arrefecida (no máximo até 4 cm abaixo do bordo
do recipiente) através da abertura da tampa e imediatamente comece a rodar a manivela
.
Bater a mistura rodando lentamente a lâmina de maneira a que a mistura não congele nas paredes
do recipiente. Assim que a mistura comece a ganhar consistência, segurar a máquina de fazer gelados
por cima enquanto bate a mistura. Quaisquer ingredientes adicionais podem ser acrescentados
pela abertura na tampa da máquina de fazer gelados. A mistura começa a ganhar consistência após
aproximadamente 15 a 20 minutos e está pronta a servir. O tempo de preparação do gelado depende
do tipo e temperatura inicial da mistura.
Gelado de fruta / Sorvete
do de fruta / Sorvete
Para preparar gelados mais aquosos com frutas (sorvetes), misture com mais intensidade.
preparar gelados mais aquosos com frutas (sorvete
es), misture com mais intensidade.
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