Table des Matières
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Preparar a mistura do gelado
Prepare a mistura do gelado seguindo a receita (p. 21 e seguintes), coloque no frigorífi co e deixe
arrefecer – quanto mais baixa for a temperatura inicial da mistura, mais rapidamente o gelado
fi ca pronto
.
Dica útil: Pode também rapidamente arrefecer a mistura no congelador por 30 minutos. Não exceda este
tempo recomendado.
Montagem da máquina de fazer gelados
Insira o recipiente de congelação arrefecido dentro do recipiente exterior e coloque a lâmina
misturadora dentro. Coloque a tampa na máquina de forma a que o eixo da lâmina fi que no centro
da tampa. Una a manivela ao eixo da lâmina
da tampa. Una a manivela ao eixo da lâmina
.
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fresh homemade ice cream
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