Table des Matières
Publicité
F
2 avocats, jus de 1 citron, 100 g de sucre, 85 ml de vin blanc,
75 ml d'eau, 75 ml de crème 40%, 60 g de miel ou de sirop de maïs
Mélanger le vin, l'eau, le sucre et le miel, faire chauff er à feu doux jusqu'à ce que le sucre
fonde. Retirer le mélange de la cuisinière, laisser refroidir, ajouter les avocats, le jus de
citron, mixer fi nement, incorporer la crème. Faire refroidir le mélange de glace et préparer
la glace dans la sorbetière.
K
2 awokado, sok z 1 cytryny, 100 g cukru, 85 ml białego wina, 75 ml wody,
75 ml śmietany 40%, 60 g miodu lub syropu kukurydzianego
Wino, wodę, cukier i miód należy wymieszać i podgrzać na średnim ogniu, do momentu
rozpuszczenia się cukru, odstawić do wystygnięcia. Następnie do masy należy dodać
awokado, sok z cytryny i zmiksować, na samym końcu wmieszać śmietanę. Gotową masę
lodową należy schłodzić i przygotować lody w maszynce.
L
2 avokáda, šťava z 1 citróna, 100 g cukru, 85 ml bieleho vína, 75 ml vody,
75 ml smotany 40%, 60 g medu alebo kukuričného sirupu
Víno, vodu, cukor a med zmiešajte a na miernom ohni zahrievajte, pokiaľ sa cukor nerozpustí.
Zmes odstavte a nechajte vychladnúť, pridajte avokádo, citrónovú šťavu, rozmixujte dohladka,
vmiešajte smotanu. Zmrzlinovú zmes dajte vychladiť a zmrzlinu pripravte v zmrzlinovači.
P
2 авокадо, сок 1 лимона, 100 г сахара, 85 мл белого вина, 75 мл воды,
75 мл сливок 40%, 60 г меда или кукурузного сиропа
Смешайте вино,воду, сахар и мед, нагрейте смесь на умеренном огне до растворения
сахара. Снимите смесь с огня и дайте ей остыть. Добавьте авокадо и лимонный сок.
Смешайте до получения однородной массы и добавьте сливки. Дайте смеси для
мороженого остыть. После этого можно готовить мороженое в приспособление для
изготовления мороженого.
fresh homemade ice cream
/
29
Publicité
Table des Matières
