Section 5
Fonctionnement
Sonde externe ou Sous vide
1. Sélectionner la fonction « sonde externe » avec
la manette.
fonction mise en évidence.
3. Autrement sélectionner la fonction "Sous vide
avec la manette.
paramètre mis en évidence.
Intervalle acquisition HACCP
1. Sélectionner la fonction « Intervalle acquisition
HACCP » avec la manette.
fonction mise en évidence.
paramètre mis en évidence.
Nettoyage vidange eau
1. Sélectionner la fonction « Nettoyage vidange
eau » avec la manette.
fonction mise en évidence.
34 Manuel d'installation et mode d'emploi du four combiné
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
sonde externe
externe
sonde externe
externe
sonde externe
sous vide
sonde externe
sous vide
Intervalle acquisition HACCP 5 min.
Intervalle acquisition HACCP
5 min.
Intervalle acquisition HACCP
9 min.
Intervalle acquisition HACCP
9 min.
Nettoyage vidange eau
Nettoyage vidange eau
ON
ON