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Angelo Po Manuels
Équipement alimentaire commercial
FX122 G3C
Angelo Po FX122 G3C Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Angelo Po FX122 G3C. Nous avons
1
Angelo Po FX122 G3C manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'installation Et D'opération
Angelo Po FX122 G3C Manuel D'installation Et D'opération (220 pages)
Marque:
Angelo Po
| Catégorie:
Équipement alimentaire commercial
| Taille: 8.45 MB
Table des Matières
English
3
Important
2
Table des Matières
3
Safety Precautions
5
General Safety Information
5
General Information
11
Information for the Reader
11
Purpose of the Manual
11
Safety Devices
12
Standard Accessories
12
Optional Accessories
12
Technical Specifi Cations
13
General Description
13
Procedure for Requesting Service
14
Handling and Installation
17
Appliance Installation
18
Room Ventilation
18
Electrical Connection
19
Gas Connection
20
Water Connection
21
Water: Raccomandations for Use
21
Water Drain Connection
22
Washing Supply Connection
23
Checking Gas Pressure
25
Recommendations for Use
27
Description of Controls
27
Operation
27
Switching the Appliance on and off
28
Maintenance
81
Maintenance Recommendations
81
Stainless Steel Care
82
Cleaning the Air Filters
85
Cleaning the Condensation Collection Channel and Tank
86
Vent Cleaning
86
Parts Replacement
87
Replacement of the Burner Nozzle
87
Replacing the Fuse
88
Changing the Lamp
88
Decommissioning the Appliance
89
Troubleshooting
91
Connection and Wiring Diagrams
95
Index
107
Conservez le Manuel pour Pouvoir le Consulter Àtout Moment
111
Important pour Votre Sécurité
112
Français
113
Avertissements de Sécurité
115
Informations Générales de Sécurité
115
Consignes de Sécurité
116
Étiquette de Sécurité et Emplacement du Signal
118
Étiquette de Sécurité et des Signes
119
Plaque D'identification
119
Informations Générales
121
Informations pour le Lecteur
121
But du Manuel
121
Caractéristiques Techniques
123
Description Générale
123
Emplacement de la Plaque Signalétique et Spécifications de L'appareil
124
Demande D'assistance
124
Modèle Fx61-101 Caractéristiques Techniques
125
Modèle Fx82-122 Caractéristiques Techniques
125
Manutention et Installation
127
Emballage et Déballage
127
Manutention et Levage
127
Installation de L'appareil
128
Fours Montés Sur Roulettes
128
Ventilation de la Pièce
128
Mise à Niveau
129
Branchement Électrique
129
Raccordement du Gaz
130
Raccordement Vidange de L'eau
132
Raccordement Sous Hotte Àtirage Forcé
133
Transformation de L'alimentation du Gaz
134
Essai de L'appareil
135
Contrôle de la Pression du Gaz
135
Contrôle des Fumées de Combustion
136
Réglage de la Pression de L'eau
136
Fonctionnement
137
Recommandations pour L'utilisation
137
Description des Commandes
137
Allumage et Extinction de L'appareil
138
Description du Schéma Logique du Menu
139
Modalités D'accès aux Pages des Menus
140
Modalités D'introduction des Valeurs Alphanumériques
140
Modalités pour les " Affichages " Générales de L'appareil
144
Modalités pour la Cuissons Mémorisées Cf3
160
Modification des Caractéristiques des Programmes de Cuisson
164
Création D'un " Nouveau Programme " de Cuisson
165
Inutilisation Prolongée de L'appareil
189
Recommandations pour L'entretien
191
Entretien
191
Soins de L'acier Inoxydable
192
Recommandations pour le Nettoyage
192
Nettoyage de la Chambre de Cuisson
194
Nettoyage des Filtres à Air
195
Nettoyage du Tuyau D'évent
196
Pièces de Rechange
197
Recommandations pour le Remplacement des Pièces
197
Remplacement de la Buse du Brûleur
197
Remplacement du Fusible
198
Remplacement de la Lampe
198
Remplacement de la Bougie
199
Élimination de L'appareil
199
Signalisations des Alarmes
201
Dépannage
201
Schémas de Connexion et de Câblage
205
Schémas de Connexion du Four (Modèle Fx82 G3T - Fx82 G3Ct)
207
Schémas de Connexion du Four (Modèle Fx82 G3 - Fx82 G3C)
209
Schémas de Connexion du Four (Modèle Fx 201 G3)
211
Schémas de Connexion du Four (Modèle Fx 202 G3)
212
Schéma Électrique Graisses Drainent Soupape
216
Index
217
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