MBM CMFE Série Manuel D'utilisation page 80

9.
MAINTENANCE ORDINAIRE
9.3 LAVAGE AUTOMATIQUE
DÉMARRAGE DU LAVAGE
1. Appuyer sur l'icône « GO! » pour activer le menu principal.
Appuyer sur l'icône « LAVAGE » (Fig 3/L).
Il est possible de sélectionner les cycles de lavage suivants :
RAPIDE : cycle de lavage de courte durée, sans détergent.
RINÇAGE SEUL : cycle de lavage complet, sans détergent.
COURT : cycle de lavage de courte durée, un cycle de détergent.
MOYEN : cycle de lavage complet, deux cycles de détergent.
LONG : cycle de lavage complet, trois cycles de détergent.
2. Appuyer sur l'icône correspondant pour sélectionner le cycle de
lavage souhaité (Fig 3/L).
Appuyer sur la touche « ENVOI » (Fig 3/C) pour démarrer le lavage.
L'écran affiche les caractéristiques du cycle de lavage sélectionné
avec le temps résiduel (Fig. 3/M).
L'écran affiche le cycle de lavage conseillé en fonction
du degré de saleté.
ARRÊT DU LAVAGE
Appuyer sur la touche « ENVOI » (Fig 3/C).
Avant l'introduction du DÉTERGENT (Fig 3/M - RAMOLLISSEMENT)
Pour reprendre le lavage, appuyer sur la touche « ENVOI » (Fig 3/C).
Appuyer plusieurs fois sur la touche « ESC » (Fig 3/B) pour revenir à l'écran initial.
Après l'introduction du DÉTERGENT (AVEC DÉTERGENT + EAU)
Reprendre obligatoirement le lavage, appuyer sur la touche « ENVOI » (Fig 3/C).
SEULEMENT FONCTION LAVAGE (le reste des fonctions est désactivé).
Actions possibles : appuyer sur la touche « ENVOI » pour reprendre le lavage interrompu ou bien choisir un autre type
de lavage (voir DÉMARRAGE DU LAVAGE point 2).
9.4 LAVAGE MANUEL
L'opérateur effectue le lavage et le rinçage de l'espace cuisson en appliquant un
liquide détergent pendant la procédure de nettoyage et de l'eau potable pendant la
procédure de rinçage.
Le nettoyage de l'appareil doit être effectué avec l'espace cuisson
vide, sans grilles, plats ou autres accessoires (Fig. 4-5).
Régler la modalité de cuisson en VAPEUR et les paramètres TEMPÉRATURE à
100°C et TEMPS à 20' (voir 6.1 Convection - Vapeur - Combi).
Une fois l'opération terminée, ouvrir la porte pour laisser l'espace de cuisson refroidir
pendant quelques secondes.
Appliquer avec un vaporisateur normal (Fig. 6) sur toute la surface de l'espace de
cuisson, le liquide détergent et manuellement à l'aide d'une éponge non abrasive,
nettoyer soigneusement toute la surface (Fig.6).
Dès que l'opération est terminée, rincer abondamment l'espace de cuisson avec de
l'eau potable. Pour cette opération, n'utiliser en aucun cas des jets d'eau à pression.
Une fois les opérations décrites terminées avec succès, sécher avec
soin l'espace de cuisson avec un chiffon non abrasif.
Si nécessaire, répéter les opérations décrites ci-des-
sus lors d'un nouveau cycle de nettoyage.
LE PRESENT MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MEME PARTIELLE , EST INTERDITE.
RECIPES
MENU
D
MANUAL
COOKING
WASHING
L
POSTPONE-
MENT
FUNCTION
Fig.3
- 24 - 24
RINSE
ONLY
SHORT
L
MEDIUM
LONG
SHORT WASH
CYCLE
REMAINING TIME
B
C
SOFTENING
CYCLE
Fig.4
Fig.5
Fig.6
M