MBM CMFE Série Manuel D'utilisation page 174

2.
INFORMAÇÕES GERAIS DE SEGURANÇA
Introdução
O manual para o uso foi realizado para o operador "Heterogéneo" (Operador com competências e
funções limitadas). Pessoa autorizada e encarregada do funcionamento da aparelhagem, com as pro-
teções ativas e capaz de efetuar operações de manutenção ordinária (limpeza da aparelhagem).
Os operadores que utilizam a aparelhagem devem ser treinados em todos os aspectos relacionados ao
funcionamento e à segurança. Portanto, devem interagir utilizando modos e instrumentos adequados e
respeitando as normas de segurança solicitadas.
As informações descritas neste documento não incluem o transporte, a instalação e a manutenção
extraordinária, que devem ser efetuadas por técnicos qualificados para o tipo de intervenção a efetuar.
O operador "Heterogéneo", destinatário desta documentação, deve operar na aparelhagem depois
que o técnico encarregado terminar a instalação (transporte, fixação, ligação elétrica, hídrica, gás e
descarga).
O presente documento não se refere às informações sobre as modificações ou variações desta apa-
relhagem. O fabricante reserva-se o direito de efetuar modificações sem ter a responsabilidade de
comunicar as alterações realizadas.
Obrigações - Proibições - Conselhos - Prescrições
Ao receber a máquina, abrir a embalagem e verificar se o maquinário e os acessórios sofreram danos
durante o transporte. Em presença de danos, sinalizar imediatamente ao transportador e não instalar a
aparelhagem. Dirigir-se às pessoas qualificadas e autorizadas para sinalizar o problema identificado. O
fabricante não é responsável pelos danos causados durante o transporte.
Proibido a pessoas não autorizadas (inclusive crianças, portadores de deficiência e pessoas com capa-
cidade física, sensorial e mental reduzida) efetuar qualquer intervenção.
Proibido executar qualquer operação sem ter lido toda a documentação.
Ler a instruções antes de efetuar qualquer tipo de operação.
Excluir todas as formas de alimentação (elétrica - gás - hídrica) a montante da aparelhagem sempre
que for necessário operar em condições de segurança.
Utilizar equipamento idóneo de proteção para as operações a efetuar. No tocante aos dispositivos
de proteção individual, a Comunidade Europeia emanou as diretivas que os operadores devem
seguir obrigatoriamente. Rumor aéreo ≤ 70 dB
Proibido bloquear as saídas de ar da aparelhagem com grelhas, bandejas ou outros acessórios que
impeçam a livre circulação do ar.
Não deixar objetos ou material inflamável nas proximidades da aparelhagem.
Utilizar as normativas em vigor para a eliminação dos detritos especiais.
Ao carregar e descarregar o produto da aparelhagem permanece o risco residual de queimaduras, e este
risco pode ocorrer em contato acidental com: superfícies, tabuleiros, material tratado.
Utilizar os recipientes para a cozedura de modo que, durante a elaboração do produto, possam ser
visíveis para o operador. Os recipientes que contêm líquidos podem transbordar durante a cozedura e
criar uma situação de perigo.
A falta de higiene na aparelhagem pode deteriorá-la precocemente, influenciar no funcionamento e criar
situações de perigo.
É absolutamente proibido violar ou retirar placas e pictogramas aplicados na aparelhagem.
Conservar com cuidado o presente documento para que esteja sempre disponível a todos os utilizado-
res da aparelhagem, para que possam consultá-lo quando necessário.
Os comandos da aparelhagem podem ser acionados somente com as mãos. Os danos provocados
pela utilização de objetos pontiagudos, afiados ou similares fazem com que qualquer direito de garantia
decline.
Para diminuir os perigos de choques e incêndios não conectar ou desconectar a unidade com as mãos
molhadas.
Sempre que for necessário ter acesso à área de cozedura, é importante lembrar que há riscos de quei-
maduras. Portanto, é obrigatório adotar medidas de proteção individual adequadas.
O FABRICANTE DETÉM OS DIREITOS DE PROPRIEDADE INTELECTUAL DO PRESENTE MANUAL, SENDO PROIBIDA A SUA REPRODUÇÃO, TOTAL OU PARCIAL.
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