Operationele Functies - MBM CMFE Série Manuel D'utilisation

3.

OPERATIONELE FUNCTIES

3.1 Bediening en functies van de toetsen
De schikking van de tekeningen is enkel indicatief en kan onderhevig zijn aan wijzigingen.
Toets "ENTER": inschakelen, uitschakelen, valide-
ren of onderbreken/verlaten van een functie.
Toets "ONTLUCHTING": klep geopend (led knip-
pert), klep gesloten (led brandt permanent).
Toets "ESC": om een functie te verlaten.
Icoon "CONVECTIE": kookmodus "Convectie".
Icoon "STOOM": kookmodus "Stoom".
Icoon "COMBI": kookmodus "Combi".
3.2 Bedrijfsmodi van het bedieningspaneel
De toetsen worden gebruikt met betrekking tot de gewenste bewerkingscontext en om verschillende functies op te roe-
pen of te programmeren.
De toets "ENTER" (Afb.1/A) is selecteerbaar voor het verrichten van 3 verschillende functies:
1. Het stoppen of het starten van een werkcyclus (en/of toestemming voor toegang tot een specifieke functie, zoals:
koken met kerntemperatuursonde, uitgestelde inschakeling).
2. Het bevestigen van de keuze van een instelling.
3. Het tijdelijk onderbreken van de in uitvoering zijnde functie (druk nogmaals op de toets "ENTER" om de werkcyclus
te hervatten - PAUZE-functie).
3.3 Beschrijving van de werkingsmodi
•
Modus "STAND-BY": display uit en toets "ENTER" verlicht (Afb.1).
•
Modus "BEGINSCHERM": display aan, weergave klok en toets "EN-
TER" verlicht (Afb.1).
•
Modus "HOOFDMENU": weergave van de functies (MENU RECEP-
TEN - HANDMATIG KOKEN - WASSEN - UITGESTELDE FUNCTIE
- Afb.1/C).
De aanwijzingen van deze handleiding zijn bedoeld met de
oven in modus "BEGINSCHERM" en met de parameters inge-
steld door de constructeur, waar niet anders is aangeduid
In de modus "HOOFDMENU" wordt de oven na 60 seconden van inactivi-
teit in de modus "STAND BY" gesteld.
In de modus voor de "selectie van de functie" of de "selectie van de para-
meter" zal de oven na 5 seconden van inactiviteit de weergegeven waarde
opslaan.
De verschillende kookprocessen kunnen door de gebruiker op twee ma-
nieren worden beheerd:
•
Handmatige MODUS: de operator stelt de bewerkingsparameters elke
keer in (zie 6 PARAMETERS KOKEN).
•
Automatische MODUS: de operator stelt de werking in door een kookprogramma te selecteren (zie 7 PROGRAM-
MERING).
Het "Programma" en/of "Recept" voor het koken kan worden opgeroepen en indien nodig worden herhaald. De apparatuur
kan tot 100 programma's opslaan; de duur van elk programma mag de 9 uur van achtereenvolgende werking niet over-
schrijden. In het "Programma" zijn er 5 kookfases mogelijk. De "kookfase" die wordt aangeduid met het opschrift "FASE"
duidt de kookeigenschappen aan waarmee het voedsel wordt behandeld.
Bij het gebruik van een "recept" met meerdere bewerkingsfasen, beëindigt het apparaat de kookcyclus aan het einde van
de laatste opgeslagen fase (zie 7.1. Rubriek Recepten).
DEZE HANDLEIDING IS HET EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN
Icoon "TIJD": kooktijd.
Icoon "MIN" en "PLUS": om de geselecteerde
parameter te verlagen of te verhogen.
Icoon "RECEPTEN": creatie of selectie van een
recept.
Icoon "VENTILATIE": snelheid van de ventilator in
de kookruimte.
Icoon "WASSEN": modus wasfunctie.
Icoon "UITGESTELDE FUNCTIE": modus uitge-
stelde functie.
B
Fig.1
- 8 - 8
RECIPES
MENU
MANUAL
COOKING
C
WASHING
POSTPONE-
MENT
FUNCTION
A