MBM CMFE Série Manuel D'utilisation page 62

2.
INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE
Préface
Le manuel d'utilisation a été réalisé pour l'opérateur « Hétérogène » (Opérateur avec des compé-
tences et des fonctions limitées). Personne autorisée et chargée à faire fonctionner l'appareil avec
des protections actives capable d'effectuer les fonctions de maintenance ordinaire (Nettoyage de
l'appareil).
Les opérateurs qui utilisent l'appareil doivent être formés sur tous les aspects qui concernent le fonc-
tionnement et la sécurité. Ils devront donc interagir en utilisant les modes et les instruments appro-
priés, en respectant les normes de sécurité requises.
Les informations reportées dans ce document n'illustrent pas le transport, l'installation et la maintenance
extraordinaire qui devront être effectuées par les opérateurs techniques qualifiés au type d'intervention
à effectuer.
L'opérateur « Hétérogène » destinataire de cette documentation doit opérer sur l'appareil après que le
technicien préposé ait terminé l'installation (transport fixage des raccordements électriques, hydriques,
gaz et d'évacuation).
Ce document ne concerne pas les informations sur chaque modification ou variation de cet appareil. Le
fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications sans en rendre compte.
Obligations - Interdictions - Conseils - Recommandations
A réception, ouvrir l'emballage de la machine, vérifier que la machine et les accessoires n'aient pas subi
de dommages durant le transport. En présence de dommages, les signaler en temps utile au transpor-
teur et ne pas procéder à l'installation de l'appareil. S'adresser au personnel qualifié et autorisé pour si-
gnaler le problème constaté. Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés lors du transport.
Interdiction de confier toute intervention à des personnes non autorisées (y compris les enfants, les
handicapés et les personnes avec des aptitudes physiques, sensorielles et mentales réduites).
Interdiction à l'opérateur hétérogène d'effectuer tout type d'opération de compétence technique quali-
fiée et autorisée.
Lire les instructions avant d'effectuer toute opération.
Exclure toute forme d'alimentation (électrique - gaz - eau) en amont de l'appareil chaque fois qu'il faut
opérer en conditions de sécurité.
Porter un équipement de protection adapté aux opérations à effectuer. En ce qui concerne les équi-
pements de protection individuelle, la Communauté Européenne a édicté les directives auxquelles les
opérateurs doivent obligatoirement se tenir. Bruit d'avion ≤ 70 dB
Il est interdit d'obstruer les prises d'air de l'appareil avec des grilles, des plats ou autres accessoires qui
empêchent la libre circulation de l'air.
Ne pas laisser des objets ou des matériaux inflammables à proximité de l'appareil.
Respecter les réglementations en vigueur pour l'élimination des déchets spéciaux.
Lors du chargement et du déchargement du produit de l'appareil, il y a un danger résiduel de brûlure, ce
risque peut se vérifier en entrant en contact accidentel avec : des surfaces, des plats, du matériel traité.
Utiliser les conteneurs pour la cuisson qui soient visibles à l'opérateur pendant l'usinage du produit. Des
conteneurs avec des liquides à l'intérieur, peuvent pendant la cuisson déborder et créer une situation
de danger.
Le manque d'hygiène pourrait détériorer l'appareil prématurément, ceci peut en conditionner le fonction-
nement et créer des situations de danger.
Il est absolument interdit d'altérer ou d'enlever les plaquettes et les pictogrammes situés sur l'appareil.
Conserver avec soin ce manuel, afin qu'il soit toujours à portée de main de tous les utilisateurs de
l'appareil qui pourront ainsi le consulter en cas de besoin.
Les commandes de l'appareil peuvent être actionnées uniquement avec les mains. Les dommages
provoqués par l'utilisation d'objets pointus, aiguisés ou similaires feront déchoir tout droit de garantie.
Pour minimiser les dangers de décharges ou d'incendies, ne pas brancher ou débrancher l'unité avec
les mains mouillées.
Toutes les fois qu'il faut accéder à l'espace de cuisson, il est important de se rappeler que le danger de
brûlure demeure. Il est donc obligatoire d'adopter les mesures de protection individuelle appropriées.
LE PRESENT MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MEME PARTIELLE , EST INTERDITE.
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