2.
ALGEMENE INFORMATIE VOOR DE VEILIGHEID
Voorwoord
De handleiding voor gebruik is opgesteld voor de "heterogene" operator (Operator met beperkte be-
voegdheden en taken). Persoon die gemachtigd en gelastigd wordt met de bediening van de appara-
tuur met actieve veiligheidsvoorzieningen, in staat om de werkzaamheden voor normaal onderhoud te
verrichten (Reiniging van de apparatuur).
De operatoren die de apparatuur gebruiken moeten getraind worden in alle aspecten inzake de functio-
nering en de veiligheid. Ze moeten dus samenwerken, geschikte methoden en instrumenten gebruiken
en de vereiste veiligheidsnormen in acht nemen.
De in dit document opgenomen informatie heeft geen betrekking op het transport, de installatie en het
buitengewone onderhoud dat door voor deze handelingen gekwalificeerde technische operatoren moet
worden uitgevoerd.
De "heterogene" operator, bestemming van deze documentatie, moet op de apparatuur werken nadat
de bevoegde technicus de installatie heeft voltooid (transport, bevestiging, elektrische aansluitingen,
water, gas en afvoer).
Dit document heeft geen betrekking op informatie betreffende enige wijziging of verandering van deze
apparatuur. De fabrikant behoudt zich het recht voor om wijzigingen aan te brengen zonder verplicht te
zijn deze mede te delen.
Verplichtingen - Verboden - Advies - Aanbevelingen
Bij ontvangst de verpakking van de machine openen en controleren dat de machine en de accessoires
tijdens het transport geen schade hebben opgelopen. In dat geval de transporteur hierover onmiddel-
lijk informeren en niet verder gaan met de installatie van de apparatuur. Raadpleeg gekwalificeerd en
geautoriseerd personeel om het gedetecteerde probleem te melden. De fabrikant is niet aansprakelijk
voor schade veroorzaakt tijdens het transport.
Verbod op alle werkzaamheden door onbevoegde personen (inclusief kinderen, gehandicapten en men-
sen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke en verstandelijke vermogens).
Verbod op alle werkzaamheden indien men de gehele documentatie niet heeft gelezen.
Lees de instructies alvorens enige handeling te verrichten.
Alle vormen van voeding (elektriciteit - gas - water) stroomopwaarts van de apparatuur afsluiten, telkens
wanneer men in veilige omstandigheden moet handelen.
Draag een beschermende uitrusting, geschikt voor de te verrichten werkzaamheden. Met betrek-
king tot de individuele beschermingsmiddelen heeft de Europese Gemeenschap richtlijnen vastge-
steld waaraan de operatoren verplicht moeten voldoen. Luchtgeluid ≤ 70 dB
Verbod om de ventilatieopeningen van de apparatuur te verstoppen met roosters, bladen of andere ac-
cessoires die de vrije luchtstroom blokkeren.
Laat geen voorwerpen of brandbare materialen in de buurt van de apparatuur.
Voor de verwerking van speciaal afval de geldende regelgeving toepassen.
Bij het laden en lossen van het product bestaat het resterende risico van brandwonden, dit als gevolg van
het per ongeluk in contact komen met: oppervlakken, schalen, bewerkt materiaal.
Gebruik de recipiënten voor het koken op zodanige wijze dat het product tijdens de bewerking voor de
operator zichtbaar blijft. Recipiënten met vloeistoffen kunnen tijdens de bereiding overkoken en gevaar-
lijke situaties ten gevolge hebben.
Ontbrekende hygiëne van de apparatuur heeft een vroegtijdige slijtage ten gevolge; deze omstandig-
heid beïnvloedt de werking en kan tot gevaarlijke situaties leiden.
Het is absoluut verboden de op de apparatuur aanwezige plaatjes en pictogrammen te wijzigen of te
verwijderen.
Bewaar dit document zorgvuldig zodat het altijd beschikbaar is voor raadpleging door alle gebruikers
van de apparatuur.
De bedieningen van de apparatuur kunnen alleen met de hand bestuurd worden. Schade veroorzaakt
door het gebruik van gepunte, scherpe of soortgelijke voorwerpen doet al het recht op garantie vervallen.
Om het gevaar op elektrische schokken en brand zoveel mogelijk te beperken moet het apparaat niet
met natte handen verbonden of losgekoppeld worden.
Telkens wanneer toegang tot het ovencompartiment nodig is, is het belangrijk er aan te denken dat er gevaar voor
brandwonden bestaat. Het is dus verplicht om geschikte individuele beschermende maatregelen toe te passen.
DEZE HANDLEIDING IS HET EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN
- 6 -
6