Moulinex FRESH EXPRESS PLUS Mode D'emploi page 67

RECEPTI
KONUSI
Konus za sitno
rendanje
(E1)
Konus za
krupno
rendanje
(E2)
Gratinirane tikvice sa
krompirom (za 6 osoba)
Konus za
struganje
(E3)
Gratinirane jabuke sa
bademom (za 4 osobe)
PRIPREMA
Koleslou salata
(za 4 osobe)
Oljuštite, očistite i isecite jabuke
rezanje (E4) i propirjajte ih sa
karamelizovane jabuke . Sitno
izrendajte bademe uz pomoć
činiji izmešajte badem u prahu
SASTOJCI
– ¼ belog kupusa
– 2 šargarepe
– 3 kašike majoneza
– 3 kašike tečne pavlake
– 2 kašike sirćeta
– 2 kašike šećera u prahu
– 6 malih tikvica,
– 2 krompira
– 1 glavica crnog luka
– 1 šolja kuvanog pirinča
– 1 jaje
– 1 čaša mleka
– 150 g sira grijer
– maslac
– 6 jabuka,
– 60 g žutog šećera
– 50 g maslaca
– 50 g celih badema
– 2 dl pavlake
– 1 kašičica cimeta
na četvrtine.
Isecite ih na listiće koristeći
konus za tanko seckanje
30 g maslaca.
Vatrostalnu posudu tanko
premažite maslacem i
poređajte u nju
konusa za struganje (E3). U
63
SAVETI
Isitnite kupus uz pomoć konusa za
krupno rezanje (E4) i izrendajte
šargarepe koristeći konus za sitno
rendanje (E1). Izmešajte ih u činiji.
Pripremite dresing od mešavine
majoneza, tečne pavlake, ulja, sirćeta i
šećera.
Začinite povrće sa pripremljenim
dresingom, promešajte i ostavite 1 sat
u frižideru.
Izrendajte tikvice i krompir konusom za
krupno rendanje (E2). Isitnite luk uz
pomoć konusa za tanko seckanje (E4).
Propržite povrće na maslacu. U
vatrostalnu posudu naizmenično
ređajte sloj povrća, sloj kuvanog
pirinča, sloj povrća.
Dodajte mleko umućeno sa jajetom,
solju i biberom. Pospite rendanim sirom
i komadićima maslaca. Pecite na
180°C.
Oljuštite, očistite i isecite jabuke na
četvrtine.
Isecite ih na listiće koristeći konus za
tanko seckanje (E4) i propržite
ih sa 30 g maslaca.
Vatrostalnu posudu tanko premažite
maslacem i poređajte u nju
karamelizovane jabuke. Sitno
izrendajte bademe uz pomoć konusa
za struganje (E3). U činiji izmešajte
badem u prahu, pavlaku i cimet.
Sipajte dobijenu mešavinu na jabuke,
pospite žutim šećerom šećerom. Pecite
na 160°C.